Cuisson modulaire thermaline 90 - Full Surface Induction Top on Electric Static Oven, Left Tap, 1 Side, Backsplash, H= (COD 589586)

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Fourneaux à induction large surface sur four ou étuve

Cuisson modulaire
thermaline 90 - Full Surface Induction Top on Electric Static Oven, Left Tap, 1 Side, Backsplash, H=

COD 589586

Plaque induction large surface sur four statique électrique, robinet à gauche, travail sur 1 coté, dosseret

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Enregistrement du produit

Particularités

Électrique

Voltage : 400 V/3N ph/50/60 Hz

Total Watts : 33 kW
Informations générales

Température de fonctionnement : 60 °C MIN; 300 °C MAX

Largeur chambre de cuisson : 575 mm

Hauteur chambre de cuisson : 300 mm

Profondeur chambre de cuisson : 700 mm

Largeur extérieure 1200 mm

Profondeur extérieure 900 mm

Hauteur extérieure 700 mm

Poids net : 221 kg

Configuration : Sur four;1 côté fonctionnel

Puissance plaque avant : 7 - 7 kW

Puissance des plaques arrières : 7 - 7 kW

Dimension plaques avant : 420x370 420x370

Four GN GN 2/1

Dimensions des plaques arrières : 420x370 420x370
Durabilité

Consommation de courant: 51.2 Amps

Documents

Caractéristiques du produit

Main Features

Presque toute la surface en céramique peut être utilisée sans endroit « hors d'usage ».

Montée en température rapide.

Faible dissipation de la chaleur dans la cuisine.

Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.

Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.

La grande surface à induction offre une augmentation substantielle de la capacité des récipients, avec une transition sans obstacle entre les zones de cuisson individuelles, l'idéal pour un fonctionnement à la demande.

La surface Ceran lisse est facile à nettoyer et offre un niveau d'hygiène maximal.

Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.

Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.

Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.

Grand affichage numérique hautement visible conçu en acier trempé pour résister à la chaleur et aux produits chimiques, pour indiquer les réglages de puissance et de température. L'affichage indique également si l'appareil et les éléments chauffants sont éteints/allumés.

9 niveaux de puissance.

Les manettes sont conçues ergonomiquement, avec une partie en silicone « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage.

La cavité du four est dotée de 2 niveaux de glissières pour accueillir des plaques 2/1 GN. Sole nervurée en acier émaillé.

Thermostat hautement résistant, avec une plage de température jusqu'à 300 °C.

L'élément chauffant supérieur du four peut également être utilisé pour griller.

Contrôle manuel de l'humidité dans la cavité.

Capteur électronique pour un contrôle précis de la température.

Sustainability

Ce modèle est conforme à l'ordonnance suisse sur l'efficacité énergétique (730.02).

Construction

Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.

Voyant pour chaque zone.

Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).

Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.

Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces

Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 910652

Grille GN2/1 pour four

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