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Cuisson modulaire thermaline 90 - 4 Zone Induction Top on Warming Cabinet, 2 Sides H=800 (COD 589676)
Où acheter
Cuisson modulairethermaline 90 - 4 Zone Induction Top on Warming Cabinet, 2 Sides H=800
Sur four ou armoire chauffante

Cuisson modulaire
thermaline 90 - 4 Zone Induction Top on Warming Cabinet, 2 Sides H=800

COD 589676

Plaque induction, 4 zones, travail sur 2 cotés, sur armoire chauffante

Où acheter
Enregistrement du produit

Particularités

  • Voltage : 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total Watts : 22 kW

  • Largeur extérieure 1000 mm

    Profondeur extérieure 900 mm

    Hauteur extérieure 800 mm

    Poids net : 136 kg

    Configuration : On Oven;Both-Sides Operated

    Puissance plaque avant : 5 - 5 kW

    Puissance des plaques arrières : 5 - 5 kW

    Dimension plaques avant : 320x330 320x330

    Dimensions des plaques arrières : 320x330 320x330

    Largeur induction top : 1000 mm

    Profondeur induction top : 900 mm

  • Consommation de courant: 35.6 Amps

Caractéristiques du produit

Main Features

Montée en température rapide.
Faible dissipation de la chaleur dans la cuisine.
Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.
La surface Ceran lisse est facile à nettoyer et offre un niveau d'hygiène maximal.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
La température dans l'armoire peut être réglée au moyen d'un thermostat pour répondre à différents besoins. La température maximale est de 110 °C.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Grand affichage numérique hautement visible conçu en acier trempé pour résister à la chaleur et aux produits chimiques, pour indiquer les réglages de puissance et de température. L'affichage indique également si l'appareil et les éléments chauffants sont éteints/allumés.
9 niveaux de puissance.
Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un socle de 70 mm.

Sustainability

Ce modèle est conforme à l'ordonnance suisse sur l'efficacité énergétique (730.02).

Construction

Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
Voyant pour chaque zone.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Espace de rangement à la base de l'appareil pouvant accueillir un récipient GN 1/1.
Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un bec d'égouttage de 20 mm.
Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.

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