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Cuisson modulaire thermaline 850 - 800 mm Plaque "Free Cooking" électrique, Adossée (COD 588678)
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Cuisson modulairethermaline 850 - 800 mm Plaque
Plaques de cuisson Free Cooking monobloc

Cuisson modulaire
thermaline 850 - 800 mm Plaque "Free Cooking" électrique, Adossée

COD 588678

Free-cooking 4 zones sur soubassement ouvert, travail sur 1 coté, dosseret

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Enregistrement du produit

Particularités

  • Voltage : 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total Watts : 12 kW

  • Profondeur surface cuisson : [[TechSpec].fCookSurfDepth VALUE NOT FOUND] mm

    Largeur surface cuisson : [[TechSpec].fCookSurfWidth VALUE NOT FOUND] mm

    Température de fonctionnement MINI : 80 °C

    Température de fonctionnement MAXI : 350 °C

    Largeur extérieure 800 mm

    Profondeur extérieure 850 mm

    Hauteur extérieure 700 mm

    Poids net : 145 kg

    Configuration : Sur socle cimenté;1 côté fonctionnel

  • Consommation de courant: 26 Amps

Caractéristiques du produit

Main Features

Préchauffage rapide de la plaque, prête à être utilisée en continu.
Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
Large zone de nettoyage ronde autour des plaques pour un nettoyage facile.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Profil de la plaque de cuisson et de la base garanti contre l'infiltration de la saleté.
Température de la surface jusqu'à 350 °C
Pour cuisson en contact direct ou en récipient

Construction

Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
La surface de cuisson est une plaque monobloc chauffée électriquement en acier inoxydable AISI 316 de 20 mm d'épaisseur.
Plaque de 2 mm d'épaisseur en acier inoxydable AISI 304
Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse renforcée.

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292
C41 HI-TEMP RAPID DEGREASER, 1 paquet de six bouteilles de 1 litre (avec pulvérisateur)

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