Cuisson modulaire thermaline 85 - Plaque coup de feu gaz, 1 coté, Dosseret (COD 588504)

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Plaques coup de feu gaz Top

Cuisson modulaire
thermaline 85 - Plaque coup de feu gaz, 1 coté, Dosseret

COD 588504

Plaque coup de feu gaz, top, 4 zones, travail sur 1 coté, dosseret

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Enregistrement du produit

Particularités

Gaz

Puissance gaz : 10 kW

Type de gaz Option :

Raccordement gaz : 1/2"
Informations générales

Largeur extérieure 800 mm

Profondeur extérieure 850 mm

Hauteur extérieure 250 mm

Poids net : 120 kg

Configuration : 1 côté fonctionnel,Top

Largeur utile de la plaque 690 mm

Profondeur de la surface utile : 590 mm

Documents

Caractéristiques du produit

Main Features

Plaque de cuisson en fonte, facile à nettoyer.

Brûleur central avec combustion optimisée, veilleuse d'allumage protégée avec dispositif de sécurité.

Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.

Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.

Des récipients de différentes tailles peuvent être utilisés simultanément en raison de sa grande surface, sans secteur intermédiaire.

Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.

Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.

Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.

Allumage électrique alimenté par une batterie avec thermocouple pour plus de sécurité.

Le centre de la plaque peut atteindre une température maximale de 550 °C et diminue progressivement vers l'extérieur.

Construction

Protection contre l'eau IPx4.

Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).

Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces

Cadre intérieur pour solidité extrême en 1.4301 (AISI 304).

Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un bec d'égouttage de 20 mm.

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