Salamandres

Salamandres professionnelles Electrolux Professional : rapidité, performance et simplicité d’utilisation.
Idéales pour dorer, gratiner, cuire, réchauffer et maintenir au chaud une grande variété de préparations en cuisine professionnelle.

Conçue pour un confort d’utilisation optimal, la salamandre est équipée d’ouïes de ventilation améliorant la circulation de l’air et réduisant la chaleur dégagée. Sa résistance chauffante réglable, montée sur un système de rails particulièrement fluide, s’adapte facilement à vos besoins. Le bouton de commande intuitif permet de régler précisément le temps de cuisson, visible en temps réel sur l’affichage numérique.

Grâce à sa barre de détection intégrée à la plaque tactile, les éléments chauffants s’activent uniquement lorsque des plats sont détectés. Une solution efficace pour réduire les coûts énergétiques, améliorer le confort de travail et limiter la chaleur ambiante en cuisine professionnelle.

Les deux zones de cuisson indépendantes offrent une flexibilité maximale en cuisine professionnelle. Activez uniquement la zone nécessaire pour adapter la puissance de chauffe à vos besoins. Résultat : moins de consommation d’énergie, plus de précision et une efficacité optimale à chaque utilisation.

Découvrez une solution de rangement vertical conçue pour optimiser l’organisation de votre poste de travail et exploiter efficacement chaque centimètre de votre cuisine. Grâce à sa conception intelligente, cette structure permet d’utiliser aussi bien l’espace en hauteur tout en gardant vos équipements et ustensiles à portée de main.

Les accessoires de structure verticale Electrolux Professional contribuent à améliorer l’ergonomie, à fluidifier les opérations quotidiennes et à gagner un espace précieux dans les cuisines professionnelles. Une solution idéale pour accroître la productivité, faciliter l’organisation et optimiser l’environnement de travail.

Grâce à son système de chauffe haute performance, la salamandre atteint sa température optimale en seulement 20 secondes.

Une utilisation et un réglage du temps de cuisson d’une simplicité remarquable.

Activation et désactivation automatiques de la chauffe par détection de contact. Gardez votre cuisine plus fraîche tout en réduisant votre consommation d’énergie.

Grâce à ses bacs et grilles amovibles, la salamandre se nettoie rapidement et facilement, pour une maintenance quotidienne sans effort.