Tehojäähdytys-pakastuslaitteet ovat tärkeä osa ammattikeittiön varustusta: niiden avulla nopeutat ruokien jäähdytys- ja pakastusaikoja, säilytät ruokiesi maun, rakenteen ja ravintoarvon sekä noudatat ...
Ota käyttöön kestävämmät pesulakäytännöt - ja hyödytä niin ympäristöä kuin liiketoimintaasikin.Meidän kaikkien - niin yksilöiden kuin yritystenkin - panoksella on merkitystä elinympäristömme rajallis...
Ammattikeittiön kylmäkaapit ja kylmäkalusteet aiheuttavat lähes kolmanneksen ammattikeittiön energiankulutuksesta. Kylmälaitteet ovat harvoin - jos koskaan - pois päältä, joten kylmälaitteiden korkeat...
Vastuullisuusarvioitsija EcoVadis on myöntänyt Electrolux Professional Groupille Silver-tason luokituksen konsernin vastuullisuustyöstä. EcoVadis on maailman johtavia arviointijärjestelmiä, missä yri...
Kohonneet energiahinnat ovat kuormittaneet ammattikeittiö- ja ravintola-alaa. Jo muutamilla yksinkertaisilla keittiötoimien muutoksilla voit kuitenkin tehdä keittiöstäsi energiatehokkaamman - ja samal...
Electrolux Professionalin kuivausrummut. Pienennä energiakustannuksia ja lisää tehokkuutta - kuivausajoista tinkimättä. Sähkön hintojen nousu on kuormittanut monia ammattipesuloita. Ammattikäytön ...
Terveydenhoitoon liittyvät infektiot (HCAI) vaikuttavat miljardeihin potilaisiin maailmanlaajuisesti joka vuosi. Arviolta yli neljä miljoonaa potilasta saa terveydenhoitoon liittyvän infektion EU-a...
Sitoudu yhteiseen ympäristöömme kestävämmillä ratkaisuilla. Global Sustainability Study 2021 -tutkimuksen mukaan kestävyys ja vastuullisuus ovat tärkeitä ostopäätöstekijöitä 60 prosentille kulutta...
Kuinka ammattikeittiön suorituskykyä voi parantaa? Keittiön hyvä suorituskyky voi olla suunnitteluasia, jolloin vastaus voi löytyä käytetyistä välineistä ja laadukkaasti suunnitelluista keittiölaittei...
