Hlavní funkce
Dostupné rozměry: 2, 3, 4 GN1/1 dle modelu.
Vhodné pro GN 1/1-150 nádoby.
Automatické odtávání zaručuje čistý výparník bez námrazy a efektivní chlazení.
Certifikace CB a CE třetí uznávanou expertní organizací.
Ideální pro výdejní linky s obsluhou.
Dostupné možnosti: barvy, dráhy na podnosy, nohy/kolečka s požadovaným průměrem, provedení s výškou 750mm pro děti.
Nástavba vybavena LED světly.
Přesná kontrola teploty s nastavením na 0,1°C.
Určeno k podávání jídla v GN nádobách.
Vespod neutrální skříň s dveřmi vhodná pro extra úložný prostor.
Kompaktní design, ideální pro prostorově úsporné prostředí.
Konstantní proudění studeného vzduchu cirkulujícího mezi nádobami zaručuje správnou teplotu potravin. Díky výkonným radiální ventilátorům jsou zaručeny rovnoměrné teploty a rychlé doby chlazení. Válcové difuzory z nerez oceli zajišťují konstantní cirkulaci vzduchu.
Jídlo založené při správné teplotě udržuje svou teplotu jádra podle Standardů Afnor.
Standardně je produkt dodáván s digitálně ovládaným termostatem, který je v souladu s normami HACCP a poskytuje vizuální alarm jako varování před rostoucími nebo klesajícími teplotami.
Jako volitelné příslušenství (objednává se zvlášť) lze nainstalovat spodní sokl, který zakryje nohy nebo kolečka.
Stylová "L" tvarovaná nástavba s policí navržená pro lepší viditelnost vystaveného jídla.
Na nohách 150mm.
Elegantní, minimalistická skleněná struktura, kde se nezachycuje jídlo a prach a snadno se čistí.
Nerezová trubková dráha na podnosy na straně zákazníka s možností sklopení pro usnadnění průchodu dveřmi.
Pozvolné zavírání dveří na straně obsluhy.
Sustainability
O 84% rychlejší doba nachlazení (ve srovnání se statickou vanou) snižuje spotřebu energie tím, že umožňuje zapnutí stroje pouze v případě potřeby.
Expandovaná polyuretanová izolační pěna o síle 20mm s vysokou hustotou s cyklopentanem zaručuje vynikající izolaci vany a snižuje tak rozptyl energie.
Chladivo R290 s nejnižším dopadem na životní prostředí (potenciál globálního oteplování GWP=3) - bez CFC a HCFC.
Konstrukce
Spádované dno směrem k odpadu o prům.20mm.
Vana z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy pro usnadnění čištění. Vana je také vybavena odpadním otvorem.
Elektronické ovládání s teplotním displejem.
Spodní část je opatřena měděnými trubkami pro zajištění správného chlazení, kdy se vzduch dotýká jejich chladného povrchu a ochlazuje se. Poté je chlazený vzduch distribuován pomocí radiálních ventilátorů.
Ochrana proti vodě IPX2.
Konstrukce nástavby kompletně v nerezovém provedení AISI304.
Horní deska z nerez oceli AISI304.
Robustní konstrukce s laminovanými panely na 4 stranách.
