Main Features
Celoplošná indukce Free-zone umožňuje používat více hrnců a pánví, i malých velikostí (minimální průměr 7 cm), díky systému s více indukčními cívkami, který činí celý povrch aktivním, ideální pro à la carte menu.
Hladký sklo-keramický povrch se zahřívá jen minimálně a lze jej rychle a snadno vyčistit, což zajišťuje maximální hygienu.
THERMODUL - systém spojování jednotlivých modulů, který vytvoří takřka bezespárový povrch, přičemž i tak umožňuje v budoucnu bezproblémové vyjmutí zařízení z bloku např. z důvodu jeho výměny či servisního zásahu.
360° kulaté kovové ovládací knoflíky s plynulým nastavením, otáčení po i proti směru hodinových ručiček pro rychlý výběr a úpravu parametrů.
Každá zóna je ovládána dotykovým panelem se 7 dotykovými tlačítky, 4 displeji a kulatým ovládacím knoflíkem. Každá zóna se skládá ze 4 cívek, které lze ovládat individuálně nebo propojit ve skupinách po 2, 3 nebo 4. Lze zvolit výkon (W) nebo teplotu (°C). Je také k dispozici funkce pro nastavení a uložení 3 různých konfigurací.
Nastavení výkonu od 25 do 2000 W ve 30 krocích nebo nastavení teploty od 30° do 250°C v krocích po 1°C.
Elektronický senzor umístěný pod sklem, přímo pod středem cívky, pro přesné měření teploty dna pánve/hrnce
Ochrana proti přehřátí pomocí teplotního čidla, které v případě nutnosti odpojí přívod energie.
Topný systém se automaticky vypne, když jsou hrnce a pánve odstraněny.
Velmi nízké vyzařování tepla do prostoru kuchyně.
Sustainability
Tento model je v souladu se švýcarskou vyhláškou o energetické účinnosti (730.02).
Construction
6 mm silná sklo-keramická deska.
Konstrukce dle normy DIN 18860_2 - minimálně 20mm okapová hrana - tzv. drop nose (speciální tvar předního profilu, který zabraňuje zatékání vody do spodních částí), a 70mm podsazený sokl.
Vnější povrch konstruován s minimálními záhyby a skrytými prostory pro snadné čištění a vysokou hygienu.
Samonosný vnitřní rám z ušlechtilé nerez oceli pro robustní a pevnou konstrukci.
Všechny hlavní komponenty jsou snadno přístupné zepředu, včetně indukčních filtrů.
2mm silná horní deska z nerezu AISI304 - 1.4301
Uzavřená technická podestavba obsahující generátory, ventilační systém a filtry.
IPX 5 - ochrana proti průniku vody
