Hlavní funkce
Konstantní proudění studeného vzduchu cirkulujícího mezi nádobami zaručuje správnou teplotu potravin. Díky výkonným radiální ventilátorům jsou zaručeny rovnoměrné teploty a rychlé doby chlazení. Válcové difuzory z nerez oceli zajišťují konstantní cirkulaci vzduchu.
Určeno k podávání jídla v GN nádobách.
Dostupné rozměry: 2, 3, 4 GN1/1 dle modelu.
Pozvolné zavírání dveří na straně obsluhy.
Přesná kontrola teploty s nastavením na 0,1°C.
Ideální pro výdejní linky s obsluhou.
Vhodné pro GN 1/1-150 nádoby.
Dostupné možnosti: barvy, dráhy na podnosy, nohy/kolečka s požadovaným průměrem, provedení s výškou 750mm pro děti.
Automatické odtávání zaručuje čistý výparník bez námrazy a efektivní chlazení.
Nástavba vybavena LED světly.
Elegantní, minimalistická skleněná struktura, kde se nezachycuje jídlo a prach a snadno se čistí.
Vespod neutrální skříň s dveřmi vhodná pro extra úložný prostor.
Jídlo založené při správné teplotě udržuje svou teplotu jádra podle Standardů Afnor.
Na nohách 150mm.
Stylová "L" tvarovaná nástavba s policí navržená pro lepší viditelnost vystaveného jídla.
Kompaktní design, ideální pro prostorově úsporné prostředí.
Jako volitelné příslušenství (objednává se zvlášť) lze nainstalovat spodní sokl, který zakryje nohy nebo kolečka.
Certifikace CB a CE třetí uznávanou expertní organizací.
Nerezová trubková dráha na podnosy na straně zákazníka s možností sklopení pro usnadnění průchodu dveřmi.
Standardně je produkt dodáván s digitálně ovládaným termostatem, který je v souladu s normami HACCP a poskytuje vizuální alarm jako varování před rostoucími nebo klesajícími teplotami.
Sustainability
O 84% rychlejší doba nachlazení (ve srovnání se statickou vanou) snižuje spotřebu energie tím, že umožňuje zapnutí stroje pouze v případě potřeby.
Expandovaná polyuretanová izolační pěna o síle 20mm s vysokou hustotou s cyklopentanem zaručuje vynikající izolaci vany a snižuje tak rozptyl energie.
Chladivo R290 s nejnižším dopadem na životní prostředí (potenciál globálního oteplování GWP=3) - bez CFC a HCFC.
Konstrukce
Spodní část je opatřena měděnými trubkami pro zajištění správného chlazení, kdy se vzduch dotýká jejich chladného povrchu a ochlazuje se. Poté je chlazený vzduch distribuován pomocí radiálních ventilátorů.
Vana z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy pro usnadnění čištění. Vana je také vybavena odpadním otvorem.
Horní deska z nerez oceli AISI304.
Konstrukce nástavby kompletně v nerezovém provedení AISI304.
Elektronické ovládání s teplotním displejem.
Ochrana proti vodě IPX2.
Spádované dno směrem k odpadu o prům.20mm.
Robustní konstrukce s laminovanými panely na 4 stranách.
