Magnetický bezpečnostní spínač a motorová brzda. Zabraňují chodu kráječe při otevřeném krytu nebo při jeho špatném nasazení.
Ucelená nabídka nožů a mřížek (prům. 205mm)
Nakloněná základna kráječe ve 20° usnadňuje vkládání i odebírání surovin.
Automatický restart při spuštění půlměsícového přítlačného mechanismu páky do přítlačné polohy v nakládacím otvoru.
Model s nepřetržitým plněním.
Násypku lze snadno sejmout pro čištění.
S kráječem zeleniny můžete snadno jak plátkovat, strouhat (julienne), nudličkovat, tak i dělat kostičky či hranolky.
1 RYCHLOST: 340 ot/min - pro přesné krájení, krouhání a kostičkování.
Vhodné pro provozy s kapacitou 100-300 jídel u stolů s obsluhou a až 600 jídel ve stravovacích provozech.
Dodáváno včetně: násypky z hliníkové slitiny s velkým otvorem (154x77mm) a přítlačné páky s integrovaným válcovým otvorem pro podlouhlé druhy zeleniny (prům.52mm).
Ergonomický design s ovládání zepředu a se sníženými nároky na pracovní prostor kolem stroje.
Kompaktní tvar.
Výkon: 370W.
Tichý asynchronní průmyslový motor bez kartáčů s vysokou spolehlivostí, hřídel motoru z nerezové oceli.
Krytí IP55 pro ON/OFF tlačítka, krytí IP24 na celý kráječ zeleniny.
