LiberoPro ve LiberoLight ile pişirmede yeni özgürlük
LiberoPro, küçük iç ve dış mekanlarda olağanüstü, ancak esnek ve trendlere uygun yemek deneyimleri sunmak isteyen müşteriler için tasarlanmış profesyonel bir tak-çalıştır modüler pişirme serisidir.
LiberoLight, her alana ve ihtiyaca uyacak şekilde tasarlanmış çok yönlü bir pişirme serisi olup her yemek hazırlığında esneklik, hız ve kolaylık sağlar.
Ağır hizmet tipi mi yoksa yerden tasarruf sağlayan mı? Ne kadar güce ihtiyacınız var? İhtiyaçlarınıza en uygun çözümü bulun ve LiberoPro and LiberoLight arasında seçim yapın.
LiberoPro
LiberoPro, tam endüksiyonlu ocaklarla donatılmış birinci sınıf bir “mutfak ortağı”dır ve size istediğiniz yerde yemek pişirme özgürlüğü sunar.
LiberoLight YENİ
LiberoLight, her alana uyum sağlayacak ve tüm pişirme ihtiyaçlarınızı esneklik ve rahatlıkla karşılayacak şekilde tasarlanmış çok yönlü bir mutfak yardımcısıdır.
LiberoPro: Birinci sınıf bir “mutfak ortağı”
Kesintisiz 8 saat çalışır
Her türlü iş ihtiyacına uygun yüksek performans
Özgür ruh
Tak ve Çalıştır özelliği sayesinde istediğiniz yere kurabilirsiniz
Akıllı tasarım ve kullanım
Kullanımı kolay ve çok yönlü çözüm, tak-çalıştır düzeni
Çevreci şampiyon
%90’a varan oranda enerji tasarrufu sağlar*. Gıda güvenliğine (FSC) uyumlu %100 geri dönüştürülebilir ambalaj
*Electrolux Professional'ın geleneksel gazlı ürünlerine kıyasla.
.
-
Enerji Tasarrufu
Elektrik faturanızdan %20’ye varan oranlarda tasarruf edin*.*LiberoPro endüksiyon ocak teknolojisi, Electrolux Professional’ın infrared özellikli pişirme çözümlerine kıyasla yüksek enerji verimliliği sunar.
-
Şık Tasarım
Mevcut tezgahların veya pişirme bloklarının üzerine entegre edilebilir, şık tasarıma sahip çok yönlü bir çözüm. -
Pişirme özgürlüğü
Karamel veya eritilmiş çikolata gibi en hassas yiyecekleri bile küçük tencereler kullanarak hazırlayın (minimum çap: 120 mm).
Daha iyi!
Daha büyük!
Çift Üniteli modellerde iki üniteyi birleştirerek, sıcaklık ve ayarların Köprü özelliği ile otomatik olarak ayarlandığı daha geniş bir yüzey oluşturun.
.
-
Hareket halinde mükemmellik
Şık tasarım ve tam çok yönlülük. -
3 fazlı model
Bol miktarda sebzeyi hızlıca sotelemek gibi güçlü pişirme işlemleri için mükemmeldir.
Mevcut modeller:
- Izgara
- XL Izgara: Ekstra güçlü ve ekstra üretken (11 kg/saat hamburger* 7 dakikada 18 parça)
*ASTM F1275-03 standardına uygun olarak LiberoPro XL Izgarada dondurulmuş hamburger (220 gr) ile yapılan teste göre. LiberoPro Izgara ile saatte 5,5 kg hamburger.
-
Yiyeceklerin her yerini eşit pişiren rakipsiz yüzey
Endüksiyon teknolojisi ile verimlilik her zaman garantidir. Dondurulmuş yiyeceklerde bile reaktif yüzey, 60° ila 280°C aralığında ayarlanan sıcaklığa hızlı bir şekilde ulaşmayı sağlar. -
Mükemmel pişirme sonuçları için yüksek performans
Alüminyum katman sayesinde olağanüstü sıcaklık hassasiyeti ve optimum dengeli pişirme. LiberoPro Izgara Pişirme Yüzeyleri 2°C’lik minimum dalgalanma ile sabit sıcaklığı muhafaza etme özelliğine sahiptir*.
*Electrolux Professional dahili test prosedürü uyarınca çalışmama koşulları altında ölçülmüştür. -
LiberoPro Köprü
XL Izgaranın iki gözünü birleştirerek, sıcaklık ve ayarların Köprü özelliği ile otomatik olarak ayarlandığı daha geniş bir yüzey oluşturun.
Sıcak Yüzeyler İçin C41 Yağ Temizleme Deterjanı
Mükemmel temizleme için pişirme yüzeyi sıcaklığını 180°C’ye getiren temizleme işlevini etkinleştirin ve Electrolux Professional Sıcak Yüzeyler için C41 Yağ Temizleyiciyi uygulayın.
LiberoPro Izgaralar nasıl temizlenir
Izgaranın pişirme yüzeyindeki kalıntıları temizlemek için yalnızca ürünle birlikte temin edilen kazıyıcıyı kullanın. Temizleme işlevini etkinleştirin ve Electrolux Professional Sıcak Yüzeyler için C41 Yağ Temizleyiciyi uygulayın.
Video eğitimimizi izleyin.
LiberoPro ile kesintisiz 8 saat çalışın
Place LiberoPro Point’i ihtiyaç duyduğunuz her yere, hatta sokak yemekleri etkinliklerine veya havuz kenarına bile yerleştirebilirsiniz. Tak-çalıştır özelliği, sağlam ve pratik tasarımı sayesinde her türlü profesyonel ortamda uzun ömürlü olup, çağdaş bir bakış açısıyla birinci sınıf hizmet sunar.
Size özel LiberoPro Point’i oluşturun, sizinle birlikte hareket halinde olsun
Taze malzeme kaliteli malzeme demektir
Entegre soğutmalı çekmecelere sahip LiberoPro Point sizi asla hayal kırıklığına uğratmaz.
Çekmece sıcaklık aralığı: Bağımsız düzenlemeli 0°/+10 °C.
Soğutmalı çekmece (GN uyumlu): 37 litre.
Opsiyonel nötr çekmece (GN uyumlu): 30 litre.
Ergonomi verimliliği artırır
Pratiklik ve konfor için ergonomik olarak tasarlanan geniş raf , şeflerin hazırlanan yemekleri koyması için rahat bir alan sağlar. Ayrıca üst kısımdaki cam bölme sayesinde piştiği sırada yemeğinizi izleyebilirsiniz.
Doğru ışıklandırma ile daha fazla satış yapın
Yapılan çalışmalar*, doğru ışıklandırmanın keyifli bir yemek deneyimi için vazgeçilmez olduğunu göstermiştir. Camın ve ışıklandırmanın şık bir birleşimi olan LiberoPro Point tasarımı ile müşterilerinizin iştahını açın. LiberoPro Duo fonksiyonu ile yemek pişirmeye başladığınızda ışıklar otomatik olarak devreye girer.
*İşyerinde yenen bir öğlen yemeğinde, yemekteki renklerin yarattığı görsel estetiğin önemi - Uluslararası Gastronomi ve Gıda Bilimi Dergisi (2019).
LiberoPro Duo
Buhar ortaya çıktığı kadar çabuk kaybolur ve size rahat bir pişirme alanı bırakır. . LiberoPro Duo, LiberoPro Point üzerine yerleştirilen bir fanın hızının, LiberoPro set üstü ocakların sıcaklığına göre otomatik olarak ayarlanmasını sağlayan kablosuz bir “eşleştirme” işlevidir.
LiberoPro Fresh
Çalışma alanındaki yağ parçacıklarını ve kokuları etkili bir şekilde absorbe eden az gürültülü bir hava filtreleme sistemidir. Aktif karbonlu paslanmaz çelik yağ filtresi kötü kokuları %80’e kadar azaltır ve fan hızı maksimum seviyede iken %95’lik bir koku tutma verimliliğine sahiptir.* Filtrelerin temizliği ve bakımı kolaydır. Hiçbir alet gerekmez!
*EN 61591 standardı uyarınca (Ev tipi davlumbazlar ve diğer mutfak aspiratörleri – Performans ölçüm yöntemleri). Fresh “Tazeleme” filtreli Electrolux Professional LiberoPro Point ile filtresiz bir makine arasında yapılan kıyaslamaya göre.
LiberoPro Point’i özelleştirin
LiberoPro Point pişirme istasyonunuza şık bir doku ekleyerek pişirme alanınızı kişiselleştirin ve hareketlendirin.
LiberoLight: kompakt ve esnek YENİ
LiberoLight hem pişirme hem de sıcak tutma çözümleri sunar. Pişirme üniteleri hızlı, yüksek performanslı endüksiyon sağlarken, set üstü eklentiler yiyecekleri enerji tasarruflu bir şekilde sıcak tutar. Görünmez endüksiyon, tezgah ve drop-in üniteler gibi seçenekleriyle LiberoLight her mekana ve ihtiyaca uyum sağlar.
Sıcak Tutma Aralığı
-
Gizli çözüm
Tezgahınızın altına (maksimum 20 mm kalınlığında) gizlenmiş bir kurulumla yüzey tasarımınızı geliştirin ve onu ısıtıcı bir yüzeye dönüştürün -
Çok çeşitli malzemelerle uyumludur
Mermerden kuvarsa kadar (Metaller hariç) -
Alan esnekliği
Nötr bir yüzeyden sıcak tutma bölgesine kolayca geçiş sağlar!
-
Taşınabilir, gerektiğinde kolayca hareket ettirilebilir
kalıcı bir kurulum gerektirmeden yiyecekleri zahmetsizce sıcak tutar.
kantinlerde ve otellerdeki açık büfe köşeleri için idealdir. -
Şık tasarım
Her tarza ve ortama uyum sağlayan tasarım. Ortamınıza ve tarzınıza kusursuz bir şekilde uyum sağlar.
.
-
Ankastre
Tezgahla aynı seviyede monte edilir, böylece şık ve kesintisiz bir görünüm sağlanır. -
Yükseltilmiş
Tezgahın biraz üzerinde yükseltilmiş, belirgin ve konturlu bir görünüm yaratır.
Pişirme Aralığı
-
Kompakt ve hafif
Mobil ve sınırlı alana sahip mutfaklar için idealdir. -
Her türlü pişirme işlemi için çok yönlü
soslar, çorbalar ve soteleme dahil olmak üzere,
daha küçük tabakları hızlı bir şekilde ısıtmak için idealdir.
-
Maksimum alan verimliliği
işlevsellikten ödün vermeden mutfağın iş akışını optimize eder. -
Çok amaçlı pişirme
Sebzelerin, etlerin ve deniz ürünlerinin sotelenmesi, kızartılması ve yüksek ısıda pişirilmesi için idealdir. Asya mutfağına uygundur.
-
Mükemmel pişirme performansı
ayrıca, ortasında alüminyum bulunan çok katmanlı pişirme yüzeyi sayesinde dondurulmuş gıdalar için de uygundur. -
İki bağımsız bölge
2 farklı türde sıcaklık ayarlama imkanı ile. -
Kolay temizlenebilir
Pürüzsüz ve dayanıklı yüzeyleri, özel aksesuarları ve yağ toplama çekmecesi sayesinde. -
Çok yönlü pişirme özelliği
biftek, hamburger, balık ve sebzeler gibi yiyeceklerin ızgarada pişirilmesi, kızartılması ve doğrudan pişirilmesi için ideal olup dondurulmuş ürünlerde bile hızlı sıcaklık geri kazanımı sağlar.
-
Eşsiz uyarlanabilirlik
farklı iç mekanlara kusursuz bir şekilde entegre olur. -
Aşağıdakilerden birini seçin:
-
Ankastre
Tezgahla aynı seviyede monte edilir, böylece şık ve kesintisiz bir görünüm sağlanır. -
Yükseltilmiş
Tezgahın biraz üzerinde yükseltilmiş, belirgin ve konturlu bir görünüm yaratır.
Videoyu İzleyin
LiberoLight’ın işletmenizi nasıl destekleyebileceğini keşfedin.
Yemeklerinizi sıcak tutun, yerden tasarruf ederek şıklık ve pişirme özgürlüğünü yaşayın.
LiberoPro ve LiberoLight hakkında daha fazla bilgi almak
için bizimle iletişime geçin
Aşağıdakilere benzer işletmeler için önerilir:
Oteller
Kahvaltı büfeleri, etkinlik ikramları, barlar ve kafeler için idealdir; yiyeceklerin sıcak ve servise hazır kalmasını sağlar. Esneklik garantilidir.
Otellere yönelik çözümler
Hızlı servis restoranları
Hızlı servis restoranları için mükemmeldir; yemek pişirmenin ve yiyecekleri sıcak tutmanın hızlı ve etkili bir yolunu sağlar.
Hızlı Servislere Yönelik Çözümler
Kantinler
Yemekhaneler için bekletme çözümleri, büyük miktardaki yiyeceklerin sürekli olarak sıcak tutulmasını sağlayarak iş akışını optimize eder.
Yemekhane İçin Çözümler
Sokak Yemekleri
Yiyecek köşeleri, büfeler ve anlık yiyecek tezgahları için ideal olan fişli endüksiyon üniteleri esnek ve güçlü bir çözüm sunar.
Videoyu izleyin