Neden Electrolux Professional?
Bizim için mutfağın sadece işlevsel olması değil, aynı zamanda misafirlerimizin gözüne de estetik bir görünüm sunması çok önemliydi. Özel yapım lüks mutfakların simgesi olan Molteni’yi seçmek, bizim için doğal bir karardı.
Paolo Lavezzini - Baş Aşçı
Onde Hakkında
Four Seasons Firenze’deki Onde, Floransa’nın tarihi Giardino della Gherardesca’ya bakan bir Rönesans sarayında yer alan, seçkin bir deniz ürünleri restoranıdır.
Özel yapım Molteni monoblok üniteleri ve SkyLine fırınlarla tamamlanan ThermaLine pişirme ocakları dahil olmak üzere Electrolux Professional ekipmanlarıyla donatılmış bu açık mutfak, konukların gözü önünde günde 150 kişiye kadar hizmet vermektedir.
Mükemmel bir mutfak deneyimi sunmak üzere tasarlanan bu profesyonel mutfak, üst düzey yemek estetiğini Electrolux Professional’ın enerji verimliliği ve hassas performansı ile birleştiriyor. Mutfağın başında yer alan Executive Şef Paolo Lavezzini, gastronomik yeniliklerin zamansız Floransa lüksüyle buluştuğu bir ortamda zarif İtalyan sahil mutfağı sunuyor.
