Utveckla er restaurangkedja tillsammans med oss
Vårt expertteam förstår ert behov av genomgående kvalitet i hela restaurangkedjan
Oavsett om ni driver en hotellkedja, restaurangkedja eller annan slags verksamhet, så kan Electrolux Professional möta era specifika behov. Vi säkerställer att varje kök och tvättmiljö i er organisation håller samma höga standard när det gäller innovation, hållbarhet, säkerhet och användarvänlighet.
Tillsammans – med er drivkraft och vår mångåriga erfarenhet – skapar vi ett starkt och framgångsrikt koncept!
Ta del av vår virtuella restaurangupplevelse
Vill du veta mer? Kontakta oss för ytterligare information.
Ladda ner broschyr
Restaurangkedjor - kyckling Restaurangkedjor hamburgare Restaurangkedjor - mackor
Se våra produkter
TrinityPro: Beyond imagination
Ladda ner
Broschyr TrinityPro
Kompakt och mångsidig
Sparar plats i köket och levereras med tillbehör. Finns i flera kapaciteter, för både små och stora volymer.
Hög prestanda
Driftsäker och ger jämna snabba resultat vid skivning, tärning, mixning och emulgering.
Säker och enkel att använda
Garanterad användarsäkerhet. Enkel installation, intuitiv kontrollpanel och delarna tål maskindisk.
Certifierad ergonomi
Minimal ansträngning även vid skivning av hårda grönsaker, tack vare vår patenterade* hävarmsmatning.
TrinityPro
rätt lösning för din verksamhet
Lösningar för blandning, panering och siktning
Ergonomiskt och smidig arbetsprocess. Genom att kombinera blötläggning, blandning, panering och siktning gör Electrolux Professionals paneringsutrustning det enkelt, säkert och effektivt att fritera.
Ladda ner (PDF)
Breading station brochureProSift
Kompakt och Plug & Play
Hero Drum
*EP2875738B1 och tillhörande patentfamilj
Hur du blandar, panerar och siktar mjölet
Förenkla friteringen – gör den enkel, säker och effektiv.
En kontinuerlig process låter dig panera nästa sats medan siktningen fortgår.
Det perfekta upptiningsskåpet
Ladda ner
Broschyr upptiningsskåp
Säkert och snabbt
En premiumlösning för att tina frysta livsmedel jämnt och snabbt till rätt tillagningstemperaturer. Matsäkerheten är i fokus och det går att tina stora volymer upp till 66 kilo på bara 6 timmar!
Minskat matsvinn
Kylgasen R290 minskar den totala miljöpåverkan och är skonsammare mot kylutrustningens komponenter jämfört med äldre, traditionella gaser.
Användarvänliga program
Maximal flexibilitet. Upp till 7 förinställda upptiningsprogram, alla med tre faser där både tid och temperatur kan justeras. Anpassa processen efter olika slags livsmedel.
Bäst i klassen* när det gäller energieffektivitet och verklig användbar kapacitet.
Håller maten fräsch länge.
**som deklarerats på den europeiska energimärkningen, baserat på förhållandet mellan energiförbrukningen (299kWh/år) och nettokapaciteten (503lt) för ett standardskåp med heldörr (test gjort baserat på information tillgänglig på EPREL.
Välj ecostore! Överträffar förväntningarna och sätter standarden för en hållbar och kostnadseffektiv användning.
Ladda ner
Broschyr ecostore kyl- och frysskåpEnergi
Investera i en ny ecostore kyl eller frys – minska energiförbrukningen med upp till 80%.
Prestanda
Den optimala lösningen för lång hållbarhet på maten.
Kapacitet
I genomsnitt 50 liter mer utrymme jämfört med motsvarande skåp på marknaden – best in class!
Användarvänlig
Smidig hantering via Bluetooth-anslutning.
Energieffektiva kylbänkar
Extra isolering
Med 90 mm rostfri isolering och miljövänlig cyklopentan-gas bibehålls en jämn innertemperatur. Det minskar värmeförlusten och kompressorns arbete – vilket sparar både energi och pengar.
Frost Watch Control
Automatisk och behovsstyrd avfrostning för att spara energi och bevara matsäkerheten. Aktiveras endast när verkligt behov uppstår och är igång under minsta möjliga tid.
Enkelt underhåll
Snabbt och enkelt underhåll tack vare Saladettens utdragbara kylaggregat.
Styrka och prestanda
Letar du efter en grill som värms upp blixtsnabbt, levererar jämnt och perfekt resultat utan att maten blir bränd, och klarar av även de mest intensiva servicepassen?
Ladda ner
Broschyr - PowerGrill HP
Hög produktivitet
Electric PowerGrillHPhar en avancerad uppvärmningsteknik som ser till att grillen blir redo på nolltid och kortar ner tillagningstiden. Detta möjliggörs genom en smart kombination av värmeelement, grillgaller och avtagbara reflektorer.
Perfekt grillning
Jämn och felfri grillning, portion efter portion, med snabb uppvärmningstid. Den unika designen minimerar avståndet mellan värmeelement och galler, vilket garanterar en optimal värmefördelning.
Smidig rengöring
Underhållet av din Electric PowerGrillHP är enkel tack vare diskmaskinsäkra, avtagbara grillgaller, en integrerad vattenkran och ett fettuppsamlingssystem med snabbtömmande avlopp.
Hög prestanda
Minska grilltiden, spara energi och anpassa tillagningen med Electric PowerGrillHP:s Energy Control-teknologi. Grillen kan sättas i energisparläge när den inte används och återgår sedan snabbt till önskad temperatur.
Mindre tid. Mindre spill.
Grilla var som helst – från shoppingcenter till uteserveringar. Med en inbyggd vattentank, vinklingsbart värmeelement och en smart design för värmeelementens placering, är rengöringen inte längre ett problem
Snabb, kompakt och kraftfull
Du kommer öka effektiviteten i köket och servera dina kunder snabbare med denna lättanvända lösning som levererar resultat. GourmeXpress kombinerar tre olika värmetekniker för att tillaga allt från perfekt kött till smält ost – snabbt, enkelt och med jämn kvalitet varje gång.
Ladda ner
Broschyr GourmeXpress
Snabb tillagning
med hög kvalitet som resultat
Mångsidig
skapa många olika rätter
Enkel att använda
både vid tillagning och rengöring
Upplev framtidens matlagning
Servera god mat snabbt och smidigt! Upptäck hur du enkelt kan steka, grilla och värma – med en lösning som förenklar arbetsflödet och ger utrymme för en större meny.
Snabb matlagning med oändliga möjligheter...
Uppvärmning av kycklingvingar
Tillagning 1,5 min
Färsk laxfilé
Tillagning 2 min
Uppvärmning lasange
Tillagning 2 min
En oslagbar lösning för köksmiljö med hög belastning
Ladda ner
900XP & 700XP Modular Cooking
Patenterad reptålig yta*
NitroChrome3 säkerställer stor reptålighet och motståndskraft mot korrosion. Dessutom förbättrar den stekhällens non-stick egenskaper, vilket garanterar snabb rengöring i slutet av dagen. *EP3117746B1 och tillhörande patentfamilj
Jämn stekyta
Jämn värmefördelning över hela ytan säkerställer ett perfekt matlagningsresultat, oavsett var maten placeras. Den robusta 20 mm tjocka stekhällen ger stabil värme och snabb temperaturåterhämtning.
Kostnadsbesparingar
NitroChrome3-beläggningen ger över 10% energibesparing under förvärmningsfasen och ungefär en tredjedel i stand-by jämfört med tunna stålytor. Rengöringen i slutet av dagen går dessutom över 30% snabbare. **Baserat på interna tester, jämförelser är gjorda med ytor i mjukt stål
Garanterad livsmedelssäkerhet
Electrolux Professionals krombelagda stekhällar uppfyller fullt ut EU-förordningen: European Food Contact Materials Regulation (EC) No. 1935/2004.
Snabbt har aldrig smakat så gott
Med SpeeDelight kan du kombinera snabbhet, kvalitet och kreativitet. Höj produktiviteten i köket och öka lönsamheten i din business.
Ladda ner
Broschyr SpeeDelight
Enkel att använda
Tack vare non-stick-beläggningen blir rengöringen enkel. Säkerställer hög driftsäkerhet och smidiga arbetsprocesser.
Energieffektiv
Minska energiförbrukningen med upp till 60 %* med SpeeDelights innovativa energisparläge – ett smart val för både plånboken och miljön.
Snabb
Tillaga pizza, paninis, hamburgare och mycket mer under loppet av en endast minut!
*baserat på internt test utfört i Electrolux Professional F&U laboratorium där SpeeDelight jämförts med en motsvarande standard panini-grill.
Triple play
Unik tillagningsprestanda
Optimalt resultat genom en smart kombination av tre tillagningstekniker: kontaktvärme, infraröd strålning och mikrovågor.
Din mat: Krispig yta och jämnt tillagad inuti.
Has your back
Bekymmersfri användning
Ett knapptryck räcker – locket lyfts automatiskt när tillagningen är klar.
Din mat: Ingen risk för bränd mat, så du kan fokusera på annat!
Perfect squeeze
Ett intelligent tryck
Den övre plattan justerar sig automatiskt för exakt rätt tryck på maten.
Din mat: Säg farväl till mackor som är mjuka eller för hårt grillade!
Maximal smak på rekordtid
Bästa resultatet tack vare en kombination av tre tillagningstekniker: kontakt, infraröd strålning och mikrovågor.
Pålitlig, enkel och säker
Ladda ner
broschyr green&clean underbänkdiskmaskinUtmärkt disk- och sköljresultat
Dubbla spolarmar uppe och nere ger effektiv rengöring och säker borttagning av alla diskmedelsrester.
Garanterad hygien
Wash-Safe Control håller en konstant sköljtemperatur på 84 °C för maximal hygien och desinfektion.
Smidig och säker hantering
Ergonomisk, motviktsbalanserad lucka för mjuk öppning och stängning – med greppvänligt handtag för enkel användning.
Effektiv & användarvänlig huvdisk XL
Enkel att använda tack vare innovativ teknik – med topprestanda och låga driftskostnader.
Ladda ner
Huvdiskmaskin XL datablad
Flexibilitet
Upplev enkel och effektiv diskhantering med vår innovativa lösning för rengöring av disk. Alla funktioner finns lättillgängliga, vilket ger effektivare arbetsflöde och tidsbesparing.
De dubbla kontrollpanelerna möjliggör snabb konfigurering direkt på plats, i bara några få steg. De är utformade för att vara tydliga och lättåtkomliga oavsett hur restaurangköket är planerat. Underhåll går snabbt och enkelt tack vare att de inre komponenterna är placerade framtill.
Miljövänlig
Spara resurser och sänk kostnader med vår effektiva disklösning, som endast förbrukar 2,5 liter vatten per diskcykel. Detta minskar både energianvändning och mängden diskmedel. Du får ett skinande rent resultat samtidigt som du värnar om miljö och budget. Det bir också en bättre arbetsmiljö som en effekt av den isolerade huven. Den minskar både buller och värmespridning jämfört med enklare modeller. Resultatet blir en tystare, behagligare arbetsplats som bidrar till ökad produktivitet och trivsel!
Garanterad hygien
Huvdiskmaskinen XL uppfyller de högsta kraven på säker hygien med utmärkt disk- och sköljresultat samt säker borttagning av alla diskmedelsrester. Med vår unika WASH·SAFE CONTROL kan du känna dig helt trygg. En konstant sköljtemperatur på 84°C säkerställer att disken blir helt ren och redo att användas.
Ergonomisk
Minska den fysiska belastningen tack vara diskmaskinens smarta design. De formgjutna handtagen ger bekväm arbetsställning oavsett vinkel. Det innebär mindre påfrestning för kroppen och ett god långsiktig ergonomi.
Diska, torka och återanvänd med HeroDry
Ladda ned
HeroDry leaflet
Effektiv torkning
Torkar upp till 750 muggar i timmen vid 50°C – så att de kan användas direkt igen.
Användarvänlig
Smart gränssnitt som förenklar arbetet och ökar effektiviteten.
Enkel installation
Designad för att spara plats och passar in i olika arbetsmiljöer.
Energibesparingar
Spara upp till 60% i energikonsumtion*
tack vare den nya energy saving device*
* Internt test utfört i Electrolux Professional R&D laboratorium. Jämförelse med de genomsnittliga standardprogrammen som är vanliga på marknaden jämfört med HeroDry fristående tork eco cykle-program.
Cirkulär ekonomi
Bli en del av den cirkulära revolutionen – och upptäck ett hållbart sätt att driva din verksamhet som gynnar både miljön, samhället och resultatet.
Se filmen om hur du kan minska användningen av engångsartiklar och ge nytt liv åt återanvändbara artiklar.
Utformade för att erbjuda en fulländad smakupplevelse
Design och teknik kombineras för att alltid kunna erbjuda den bästa kaffemaskinen för din verksamhet – oavsett om du driver en stor restaurang eller ett litet café.
Ladda ner
TANGO technical sheet
Ta kaffeserveringen till nästa nivå
Upplev en ny nivå när det kommer till snabbhet och smak! DUO är först i branschen med att brygga 4 koppar på en och samma gång.
TANGO Dual Infusion Chamber
TANGO ST-STP-serien kombinerar banbrytande Dual Infusion Chamber-teknik med Electrolux Professionals mångåriga expertis – för oslagbar prestanda och smak i varje kopp.
DUO brygger 4 koppar samtidigt
Den perfekta cappuccinon, latten, espresson på rekordtid – om och om igen. Espressomaskinen är utformad för att möta kraven i café- och restaurangbranschen.
Hur gör vi skillnad?
Mychef Malpensa Airport
Med MyChef-varumärket är Areas Italia marknadsledande i Italien inom flygplats- och trafikplatsrestauranger. 20% av verksamheten dedikeras till gourmetupplevelser på prestigefyllda platser, en satsning som utförs av MyChefEmotion-avdelningen.
Pret-a-Manger Trailblazer Supplier Innovation Award
Som erkännande för att ha bidragit till Prets fantastiskt framgångsrika toastie-utbud så fick vår HSG High Speed Panini Grill utmärkelsen “Trailblazer Supplier Innovation Award” i december 2010.
Eataly “Byt aldrig ut ett vinnande team!”
Samarbetet började 2007, när Eataly insåg att Electrolux Professional inte bara kunde fylla rollen som en unik leverantör och samtalspartner, utan framförallt även agera som en teknisk partner med förmåga att uppfylla alla krav.
Låt oss skapa ett vinnande utbyte av styrkor
Världens mest omfattande nätverk för customer care
Electrolux Professional tillhandahåller världens mest omfattande nätverk för customer care, som kan tillgodose era behov med en central lokal närvaro innan, under och efter inköp.
Globalt F&U team: från kundinsikt till excellence
Vi utgår från era behov för att kunna leverera lösningar som skapar verkligt mervärde, samtidigt som det höjer er verksamhet till en ny nivå genom effektivare arbetsflöden och minskat svinn i varje steg.
Unika skräddarsydds lösningar för er verksamhet
Genom att bli partner till Electrolux Professional så kan globala snabbmatskedjor avsevärt förbättra sina köksflöden – tack vare ett helt nytt och banbrytande koncept för bearbetning av livsmedel.