Main Features
OptiOil-fritöser är utformade för att optimera oljeanvändningen – jämfört med traditionella fritöser med interna värmeelement – vilket säkerställer lägre driftskostnader.
Högpresterande interna värmeelement är konstruerade för snabb värmeöverföring och stabil temperaturkontroll, vilket säkerställer snabb uppvärmning, hög produktivitet och jämna friteringsresultat
Värmeelement i AISI 304, placerade i brunnen, kan lyftas upp för enklare rengöring.
Stor och tydlig digital display som visar temperatur, apparatens på/av-status samt värmeelementens på/av-status.
Oljenivåvarning uppmanar operatören att fylla på olja för att bibehålla jämn friteringsprestanda.
Minskad ströminställning kan smälta fast fett.
Integrerat oljefiltreringssystem med pump för varje brunn för oljecirkulation.
Enheten är förbered för AVANCERAT FILTRERING SYSTEM med pappersfilter för att avlägsna de minsta livsmedelsresterna och förlänga oljelivslängden.
Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.
Olja töms ut genom en kran till en behållare undertill på baljan.
Säkerhetssystem skyddar mot övertemperatur och kan återställas manuellt
Elektronisk termostatisk reglering av oljetemperaturen upp till maximalt 185 °C.
Enheten ska monteras på höjdjusterbara fötter i rostfritt stål.
Oljekvalitetsverktyg (kod 9B8081) för effektiv oljehantering finns som tillval.
Levereras som standard med 2 korgar och 1 dörr.
Construction
Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
Baljans insida har rundade hörn för enkel rengöring.
Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.
1,5 mm tjockt pressat rostfritt stål
Dubbelbrunnskonfiguration på endast 400 mm bredd, vilket ger maximal flexibilitet i ett kompakt format.
IPX4-intyg för vattentålighet.
