Konvektionsugnar, crosswise, el

Konvektion CW
Konvektionsugn, 10 GN1/1

COD 260695

Konvektionsugn med direktånga 10 GN 1/1 crosswise, el.

Specifikationer

  • GN: 10 (GN 1/1)

  • ISO Standards: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001

  • Spänning: 230 V/3 ph/50 Hz

    Extra: 0.3 kW

    Effekt, max: 17.3 kW

  • Yttermått, bredd 890 mm

    Yttermått, djup 900 mm

    Yttermått, höjd 970 mm

    Nettovikt: 121.2 kg

    Funktionsnivå Basic

    Matlagning cykler - konvektion 300 °C

    Invändiga mått, bredd: 590 mm

    Invändiga mått, djup: 503 mm

    Invändiga mått, höjd: 680 mm

Produktegenskaper

Main Features

Huvudbrytare/tillagningsläge-väljare kan användas för; av/på, varmluft utan fuktighet och varmluft med fukt (välj mellan 5 olika fuktighetsnivåer).
Droppbricka för uppsamling av köttsaft och fett.
Huvudbrytare/tillagningsläge-väljare kan användas för; av/på, varmluft utan fuktighet och varmluft med fukt (välj mellan 5 olika fuktighetsnivåer).
Snabb kylning av ugnsutrymmet.
Max temperatur på 300 ℃.
Snabb kylning av ugnsutrymmet.
Timer för att ställa in tillagningstiden, justerbar upp till 120 minuter eller kontinuerlig drift med ett akustiskt larm som indikerar när tiden är slut. Vid slutet av den inställda tiden slås fläkten och värmen av automatiskt.
Timer för att ställa in tillagningstiden, justerbar upp till 120 minuter eller kontinuerlig drift med ett akustiskt larm som indikerar när tiden är slut. Vid slutet av den inställda tiden slås fläkten och värmen av automatiskt.
Matlagningstermometer finns som tillbehör.
Snabb kylning av ugnsutrymmet.
Max temperatur på 300 ℃.
Max temperatur på 300 ℃.
Halogenbelysning och "korsvisa" kastrullstöd gör att man tydligt och utan hinder kan se produkterna som tillagas.
Perfekt jämnhet: garanterar perfekt jämn fördelning av värme genom hela ugnen.
Perfekt jämnhet: garanterar perfekt jämn fördelning av värme genom hela ugnen.
Halogenbelysning och "korsvisa" kastrullstöd gör att man tydligt och utan hinder kan se produkterna som tillagas.
Huvudbrytare/tillagningsläge-väljare kan användas för; av/på, varmluft utan fuktighet och varmluft med fukt (välj mellan 5 olika fuktighetsnivåer).
Halogenbelysning och "korsvisa" kastrullstöd gör att man tydligt och utan hinder kan se produkterna som tillagas.
Matlagningstermometer finns som tillbehör.
Timer för att ställa in tillagningstiden, justerbar upp till 120 minuter eller kontinuerlig drift med ett akustiskt larm som indikerar när tiden är slut. Vid slutet av den inställda tiden slås fläkten och värmen av automatiskt.
Matlagningstermometer finns som tillbehör.
Droppbricka för uppsamling av köttsaft och fett.
Perfekt jämnhet: garanterar perfekt jämn fördelning av värme genom hela ugnen.
Droppbricka för uppsamling av köttsaft och fett.
Droppbricka under luckan för att samla upp kondenserad vätska finns som tillbehör.
Kapacitet: 10 GN 1/1
Droppbricka under luckan för att samla upp kondenserad vätska finns som tillbehör.
Manuell ventil för att justera läget för ångevakueringsklaffen.
Droppbricka under luckan för att samla upp kondenserad vätska finns som tillbehör.
Manuell ventil för att justera läget för ångevakueringsklaffen.
Kapacitet: 10 GN 1/1
Manuell ventil för att justera läget för ångevakueringsklaffen.
Kapacitet: 10 GN 1/1

Construction

Robust konstruktion tillverkad i rostfritt stål.
Dörr med dubbla termoglas. Invändigt glas med gångjärn för enkel rengöring.
Kammare i 430 AISI rostfritt stål.
IPX4-intyg för vattentålighet.
Dörr med dubbla termoglas. Invändigt glas med gångjärn för enkel rengöring.
Inbyggt dräneringsavlopp.
Ergonomiskt dörrhandtag.
En 60mm gejderställning levereras som standard.
Robust konstruktion tillverkad i rostfritt stål.
Inbyggt dräneringsavlopp.
Ergonomiskt dörrhandtag.
En 60mm gejderställning levereras som standard.
IPX4-intyg för vattentålighet.
Kammare i 430 AISI rostfritt stål.
Robust konstruktion tillverkad i rostfritt stål.
Kammare i 430 AISI rostfritt stål.
Dörr med dubbla termoglas. Invändigt glas med gångjärn för enkel rengöring.
Ergonomiskt dörrhandtag.
Inbyggt dräneringsavlopp.
En 60mm gejderställning levereras som standard.
IPX4-intyg för vattentålighet.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 922121
Gejderset 60mm 10x1/1GN

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2282
Code: 0S2283

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Återförsäljare eller servicepartners

Select your country

 
Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

×