Voedsel geplaatst met de juiste temperatuur behoudt zijn kern temperatuur overeenkomstig de Afnor standaard.
Een oppervlakte mat is leverbaar als accessoire.
Uitgevoerd met een afvoergat voor makkelijke afvoer van condenswater.
Voor presentatie van het voedsel op schalen of borden.
Een remote versie is leverbaar.
De automatische ontdooiing garandeert de goede werking van de verdamper en een efficiënte koeling.
Drop-in units voor 1, 2, 3, 4, 5 en 6 GN zijn leverbaar.
Standaard geleverd met een digitaal geregelde thermostaat die in overeenstemming is met HACCP normen en met visuele alarmeringen voor te hoge of te lage temperaturen.
Nauwkeurige temperatuur instelling op 0,1°C.
Ontworpen voor vlakke inbouw voor makkelijke reiniging en voor opstellingen met een modern design.
CB en CE gecertificeerd door een onafhankelijke organisatie.
Elektronische controle met digitaal temperatuur display.
De bodem van de bain-marie bak is aflopend voor een goede waterafvoer.
De bak van roestvrijstaal AISI304 is uitgevoerd met afgeronde hoeken voor makkelijk schoonmaken. De bak is uitgevoerd met een afvoer opening.
IPX2 water protectie.
De bodem is uitgevoerd met koperen buizen voor een goede koeling, door dit systeem wordt de lucht gekoeld via het koude oppervlak.
Geperste roestvrijstalen koelplaat, 30 mm diep, met afgeronde randen en hoeken en een afvoer opening voor makkelijk schoonmaken.
