Main Features
CB en CE gecertificeerd door een onafhankelijke organisatie.
Geschikt voor 1/1 GN containers met een maximale diepte van 200 mm.
Nauwkeurige temperatuur instelling op 0,1°C.
Standaard geleverd met een digitaal geregelde thermostaat die in overeenstemming is met HACCP normen en met visuele alarmeringen voor te hoge of te lage temperaturen.
Voedsel geplaatst met de juiste temperatuur behoudt zijn kern temperatuur overeenkomstig de Afnor standaard.
De automatische ontdooiing garandeert de goede werking van de verdamper en een efficiënte koeling.
De unit is uitgevoerd met twee koelsystemen, statische koeling in de bak en een verdamper met ventilator boven in de koelvitrine.
Voor presentatie van het voedsel in de koelbak in gastronorm containers, in flessen of kannen
De koelvitrine is voorzien van led verlichting onder ieder glazen schap waardoor de kleuren van het voedsel benadrukt worden.
Een gelijkmatige temperatuur is gegarandeerd door de ventilatoren en de verdamper, hoog geplaatst in de bovenzijde van de koelvitrine.
De configuratie geeft een uitstekende werking voor behoud van de producten.
Plexiglas frontkleppen aan beide zijden geven een maximale hygiëne voor het voedsel.
Voorzien van twee verstelbare tussenroosters, de roosters kunnen in hoogte versteld worden voor plaatsing van diverse producten.
Sustainability
Koolwaterstof koelmiddel R290 voor de minste impact op het milieu (GWP=3). CFK en HCFK vrij.
Polyurethaan isolatieschuim met een hoge dichtheid en cyclopenthaan voor een goede isolatie en gereduceerd energie verbruik.
De zijkanten zijn uitgevoerd met dubbel laag-emissie glas (18 mm dik) voor een betere isolatie, het voorkomen van condens en reductie van energie verbruik.
Construction
De bodem van de bain-marie bak is aflopend voor een goede waterafvoer.
De étagère van roestvrijstaal AISI304 met vlakke glazen bovenblad/hoestruit.
De bak van roestvrijstaal AISI304 is uitgevoerd met afgeronde hoeken voor makkelijk schoonmaken. De bak is uitgevoerd met een afvoer opening.
Elektronische controle met digitaal temperatuur display.
IPX2 water protectie.
