Main Features
Snelle opwarming van de plaat en continu gereed voor gebruik.
Bescherming tegen oververhitting: een temperatuursensor schakelt de stroom uit in geval van oververhitting.
Hoge roestvrijstalen spatschermen aan de achter- en zijkanten.
Ruime en afgeronde opvanggoot rond de kookplaat voor eenvoudige reiniging.
Alle belangrijke componenten zijn eenvoudig bereikbaar vanaf de voorzijde.
De thermostatisch geregelde temperatuur in de warmkast kan naar wens worden ingesteld. De maximale temperatuur is 110 °C.
Het Thermodul verbindingssysteem zorgt voor een vrijwel naadloos bovenblad bij gekoppelde units.
Metalen bedieningsknoppen met hygiënische siliconen softgrip voor eenvoudige bediening en reiniging. Het speciale ontwerp van de knoppen voorkomt het binnendringen van vuil en water.
Groot en duidelijk digitaal display van getemperd glas, bestand tegen warmte en chemicaliën, laat de temperatuur of de vermogensinstelling zien en tevens de aan-uit instelling van het apparaat en van de verwarmingselementen.
De afdichting van de kookplaat maakt binnendringen van water en vuil onmogelijk.
Oppervlakte temperatuur van de plaat tot 350 °C.
Uitgevoerd overeenkomstig DIN 18860-2, met een 70 mm verzonken plint.
Voor directe en indirecte bereiding.
Sustainability
Stand-by functie voor energie besparing en snelle terugkeer naar vol vermogen.
Construction
IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
Het bovenblad is van 2 mm dik roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
Uitgevoerd overeenkomstig DIN 18860-2, met een bovenblad met 20 mm anti-druppelprofiel en een 70 mm verzonken plint.
Gladde oppervlakken zonder verborgen hoeken voor eenvoudig schoonmaken.
De afmetingen van de onderbouw bergkast en warmkast zijn afgestemd op GN containers.
Uitgevoerd overeenkomstig DIN 18860-2, met een bovenblad met 20 mm anti-druppelprofiel.
Elektrisch verwarmde grootveld kook-bakplaat, vervaardigd van 20 mm dik roestvrijstaal AISI316 (1.4404).
Het bovenblad is vervaardigd van 2 mm dik roestvrijstaal AISI304 (1.4301).
Inwendig roestvrijstalen frame voor heavy duty stevigheid.
