Main Features
OptiOil-frituurpannen zijn ontworpen om het olieverbruik te optimaliseren – vergeleken met een traditionele friteuse met interne verwarmingselementen – en zorgen zo voor lagere bedrijfskosten.
Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
Hoogwaardige interne verwarmingselementen, ontworpen voor snelle warmteoverdracht en stabiele temperatuurregeling: snel voorverwarmen, hoge productiviteit en constante frituurkwaliteit.
Model voor montage op in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten.
De AISI 304 verwarmingselementen die zich in de bak bevinden, kunnen worden opgetild voor eenvoudigere reiniging.
Olie aftapkraan onder de bak met een opvangbak in de onderbouw.
Gereduceerd vermogen stand voor het smelten van gestold vet.
Groot, duidelijk digitaal display dat de temperatuur, de aan/uit-status van het apparaat en de aan/uit-status van de verwarmingselementen weergeeft.
Oil Level Alert waarschuwt de operator om de olie bij te vullen, voor optimale en consitente resultaten.
De friteuse is voorbereid voor het ADVANCED FILTER SYSTEM met papierfilters voor het uitfilteren van de kleinste voedselrestanten en voor een langere gebruiksduur van de olie.
Optioneel leverbaar draagbaar controle apparaat voor de olie kwaliteit (code 9B8081) voor een efficiënte olie regulering.
Gereduceerd vermogen stand voor het smelten van gestold vet.
Geïntegreerd oliefiltersysteem met een pomp per bak voor oliecirculatie.
OptiOil-frituurpannen zijn ontworpen om het olieverbruik te optimaliseren – vergeleken met een traditionele friteuse met interne verwarmingselementen – en zorgen zo voor lagere bedrijfskosten.
Hoogwaardige interne verwarmingselementen, ontworpen voor snelle warmteoverdracht en stabiele temperatuurregeling: snel voorverwarmen, hoge productiviteit en constante frituurkwaliteit.
De friteuse is voorbereid voor het ADVANCED FILTER SYSTEM met papierfilters voor het uitfilteren van de kleinste voedselrestanten en voor een langere gebruiksduur van de olie.
De AISI 304 verwarmingselementen die zich in de bak bevinden, kunnen worden opgetild voor eenvoudigere reiniging.
Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
Olie aftapkraan onder de bak met een opvangbak in de onderbouw.
Groot, duidelijk digitaal display dat de temperatuur, de aan/uit-status van het apparaat en de aan/uit-status van de verwarmingselementen weergeeft.
Een veiligheidssysteem beschermt tegen oververhitting. Kan handmatig worden gereset.
Oil Level Alert waarschuwt de operator om de olie bij te vullen, voor optimale en consitente resultaten.
Elektronische thermostatische regeling van de olietemperatuur tot maximaal 185 °C.
Geïntegreerd oliefiltersysteem met een pomp per bak voor oliecirculatie.
Een veiligheidssysteem beschermt tegen oververhitting. Kan handmatig worden gereset.
Model voor montage op in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten.
Elektronische thermostatische regeling van de olietemperatuur tot maximaal 185 °C.
Optioneel leverbaar draagbaar controle apparaat voor de olie kwaliteit (code 9B8081) voor een efficiënte olie regulering.
Standaard geleverd met 2 mandjes (halve maat) en 1 rechterdeur.
Standaard geleverd met 2 mandjes (halve maat) en 1 rechterdeur.
Optioneel leverbaar draagbaar controle apparaat voor de olie kwaliteit (code 9B8081) voor een efficiënte olie regulering.
Sustainability
Dit model is overeenkomstig met de Zwitserse Energie Efficientie Verordening (730.02).
Stand-by functie voor energie besparing en snelle terugkeer naar vol vermogen.
Stand-by functie voor energie besparing en snelle terugkeer naar vol vermogen.
Dit model is overeenkomstig met de Zwitserse Energie Efficientie Verordening (730.02).
Construction
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
De binnenzijde van de bak is voorzien van afgeronde hoeken voor meer reinigingsgemak.
Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.
Uit één stuk geperst 2 mm dik roestvrijstalen bovenblad.
IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
Uit één stuk geperst 2 mm dik roestvrijstalen bovenblad.
De binnenzijde van de bak is voorzien van afgeronde hoeken voor meer reinigingsgemak.
Het 930 mm diepe bovenblad geeft een groter werkoppervlak.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
Het 930 mm diepe bovenblad geeft een groter werkoppervlak.
2 aparte bakken voor veelzijdig frituren.
IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
2 aparte bakken voor veelzijdig frituren.
