Main Features
De temperatuur is instelbaar middels een regelbare thermostaat.
Handmatige kanteling voor het legen van de pan.
Grote gladde oppervlakken voor makkelijke reiniging.
Het speciale ontwerp van de bedieningsknoppen voorkomt waterinfiltratie.
Zowel de braadpan als het deksel zijn dubbelwandig uitgevoerd om warmteverlies te beperken.
Dubbelwandig geïsoleerd deksel van 2 mm dik roestvrijstaal.
Het vermogen is instelbaar door een energieregelaar.
De braadpan is perfect voor sauteren, pocheren, stomen, koken, stoven.
De Duomat panbodem maakt afwisselende bereiding van braden en koken mogelijk.
De infrarood verwarmingselementen zijn onder de bodem gemonteerd.
De temperatuur is instelbaar van 80°C tot 300°C.
Sustainability
De isolatie beperkt de warmtestraling en zorgt voor een laag energieverbruik.
Construction
Alle inwendige hoeken van de pan zijn afgerond en de oppervlakken zijn gepolijst voor een betere hygiëne.
Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.
IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
De braadpan is uitgevoerd met een Duomat bodem, een 10 mm dikke legering van 2 verschillende roestvrijstaal soorten, voor een betere thermische weerstand en een betere corrosie bestendigheid.
De effectieve capaciteit van de pan is 85 liter.
