Main Features
Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
Vlambeveiliging op iedere brander.
Het apparaat is voor gebruik met aardgas of LPG, conversie inspuiters worden standaard meegeleverd.
Beveiligingsthermostaat tegen oververhitting is standaard op alle units.
Piëzo ontsteking voor extra veiligheid.
Het speciale ontwerp van de bedieningsknoppen voorkomt waterinfiltratie.
Geplaatst op vier roestvrijstalen stelpoten. Roestvrijstalen front- achter en zijplinten zijn optioneel leverbaar.
Perfect voor het frituren van gepaneerde, in beslag gedoopte of met bloem bestoven producten in het algemeen.
De vlampijpen in de frituurbak voorkomen dat voedseldeeltjes verbranden of de olie vervuilen, waardoor de levensduur van de olie zou verminderen en het temperatuurherstel tijdens het frituren langzamer gaat.
Olie aftapkraan onder de bak met een opvangbak in de onderbouw.
Standaard uitgevoerd met 2 kleine manden en een rechts draaiende deur in de onderbouw.
Thermostatische regeling van de olie temperatuur van 110 °C tot 190 °C.
Optioneel leverbaar draagbaar controle apparaat voor de olie kwaliteit (code 9B8081) voor een efficiënte olie regulering.
Construction
De binnenzijde van de bak is voorzien van afgeronde hoeken voor meer reinigingsgemak.
Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.
Naadloos geperst bovenblad van 1,5 mm dik roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
Het 930 mm diepe bovenblad geeft een groter werkoppervlak.
