Main Features
Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
OptiOil-frituurpannen zijn ontworpen om het olieverbruik te optimaliseren – vergeleken met een traditionele friteuse met interne verwarmingselementen – en zorgen zo voor lagere bedrijfskosten.
Hoogwaardige interne verwarmingselementen, ontworpen voor snelle warmteoverdracht en stabiele temperatuurregeling: snel voorverwarmen, hoge productiviteit en constante frituurkwaliteit.
Model voor montage op in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten.
Olie aftapkraan onder de bak met een opvangbak in de onderbouw.
De AISI 304 verwarmingselementen die zich in de bak bevinden, kunnen worden opgetild voor eenvoudigere reiniging.
Groot, duidelijk digitaal display dat de temperatuur, de aan/uit-status van het apparaat en de aan/uit-status van de verwarmingselementen weergeeft.
Gereduceerd vermogen stand voor het smelten van gestold vet.
Oil Level Alert waarschuwt de operator om de olie bij te vullen, voor optimale en consitente resultaten.
Drie beveiligingen beschermen tegen te hoge temperatuur en kunnen handmatig gereset worden zonder noodzakelijk gereedschap.
De friteuse is voorbereid voor het ADVANCED FILTER SYSTEM met papierfilters voor het uitfilteren van de kleinste voedselrestanten en voor een langere gebruiksduur van de olie.
Gereduceerd vermogen stand voor het smelten van gestold vet.
Geïntegreerd oliefiltersysteem met een pomp per bak voor oliecirculatie.
Optioneel leverbaar draagbaar controle apparaat voor de olie kwaliteit (code 9B8081) voor een efficiënte olie regulering.
OptiOil-frituurpannen zijn ontworpen om het olieverbruik te optimaliseren – vergeleken met een traditionele friteuse met interne verwarmingselementen – en zorgen zo voor lagere bedrijfskosten.
De friteuse is voorbereid voor het ADVANCED FILTER SYSTEM met papierfilters voor het uitfilteren van de kleinste voedselrestanten en voor een langere gebruiksduur van de olie.
Hoogwaardige interne verwarmingselementen, ontworpen voor snelle warmteoverdracht en stabiele temperatuurregeling: snel voorverwarmen, hoge productiviteit en constante frituurkwaliteit.
Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
De AISI 304 verwarmingselementen die zich in de bak bevinden, kunnen worden opgetild voor eenvoudigere reiniging.
Olie aftapkraan onder de bak met een opvangbak in de onderbouw.
Drie beveiligingen beschermen tegen te hoge temperatuur en kunnen handmatig gereset worden zonder noodzakelijk gereedschap.
Groot, duidelijk digitaal display dat de temperatuur, de aan/uit-status van het apparaat en de aan/uit-status van de verwarmingselementen weergeeft.
Elektronische thermostatische regeling van de olietemperatuur tot maximaal 185 °C.
Oil Level Alert waarschuwt de operator om de olie bij te vullen, voor optimale en consitente resultaten.
Geïntegreerd oliefiltersysteem met een pomp per bak voor oliecirculatie.
Model voor montage op in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten.
Elektronische thermostatische regeling van de olietemperatuur tot maximaal 185 °C.
Optioneel leverbaar draagbaar controle apparaat voor de olie kwaliteit (code 9B8081) voor een efficiënte olie regulering.
Standaard geleverd met 2 manden en 2 deuren.
Optioneel leverbaar draagbaar controle apparaat voor de olie kwaliteit (code 9B8081) voor een efficiënte olie regulering.
Sustainability
Stand-by functie voor energie besparing en snelle terugkeer naar vol vermogen.
Dit model is overeenkomstig met de Zwitserse Energie Efficientie Verordening (730.02).
Dit model is overeenkomstig met de Zwitserse Energie Efficientie Verordening (730.02).
Stand-by functie voor energie besparing en snelle terugkeer naar vol vermogen.
Construction
De binnenzijde van de bak is voorzien van afgeronde hoeken voor meer reinigingsgemak.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.
IPX4 water protectie.
Uit één stuk geperst 2 mm dik roestvrijstalen bovenblad.
De binnenzijde van de bak is voorzien van afgeronde hoeken voor meer reinigingsgemak.
Uit één stuk geperst 2 mm dik roestvrijstalen bovenblad.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
2 aparte bakken voor veelzijdig frituren.
IPX4 water protectie.
2 aparte bakken voor veelzijdig frituren.
