Main Features
Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
OptiOil-frituurpannen zijn ontworpen om het olieverbruik te optimaliseren – vergeleken met een traditionele friteuse met interne verwarmingselementen – en zorgen zo voor lagere bedrijfskosten.
Model voor montage op in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten.
Hoogwaardige interne verwarmingselementen, ontworpen voor snelle warmteoverdracht en stabiele temperatuurregeling: snel voorverwarmen, hoge productiviteit en constante frituurkwaliteit.
De AISI 304 verwarmingselementen die zich in de bak bevinden, kunnen worden opgetild voor eenvoudigere reiniging.
Olie aftapkraan onder de bak met een opvangbak in de onderbouw.
Groot, duidelijk digitaal display dat de temperatuur, de aan/uit-status van het apparaat en de aan/uit-status van de verwarmingselementen weergeeft.
Geïntegreerd olie filter systeem met een olie circulatiepomp.
Oil Level Alert waarschuwt de operator om de olie bij te vullen, voor optimale en consitente resultaten.
Gereduceerd vermogen stand voor het smelten van gestold vet.
De friteuse is voorbereid voor het ADVANCED FILTER SYSTEM met papierfilters voor het uitfilteren van de kleinste voedselrestanten en voor een langere gebruiksduur van de olie.
Gereduceerd vermogen stand voor het smelten van gestold vet.
Optioneel leverbaar draagbaar controle apparaat voor de olie kwaliteit (code 9B8081) voor een efficiënte olie regulering.
Geïntegreerd olie filter systeem met een olie circulatiepomp.
OptiOil-frituurpannen zijn ontworpen om het olieverbruik te optimaliseren – vergeleken met een traditionele friteuse met interne verwarmingselementen – en zorgen zo voor lagere bedrijfskosten.
De friteuse is voorbereid voor het ADVANCED FILTER SYSTEM met papierfilters voor het uitfilteren van de kleinste voedselrestanten en voor een langere gebruiksduur van de olie.
Hoogwaardige interne verwarmingselementen, ontworpen voor snelle warmteoverdracht en stabiele temperatuurregeling: snel voorverwarmen, hoge productiviteit en constante frituurkwaliteit.
Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.
Olie aftapkraan onder de bak met een opvangbak in de onderbouw.
De AISI 304 verwarmingselementen die zich in de bak bevinden, kunnen worden opgetild voor eenvoudigere reiniging.
Het veiligheidssysteem beschermt tegen oververhitting en kan handmatig worden gereset.
Groot, duidelijk digitaal display dat de temperatuur, de aan/uit-status van het apparaat en de aan/uit-status van de verwarmingselementen weergeeft.
Elektronische thermostatische regeling van de olietemperatuur tot maximaal 185 °C.
Oil Level Alert waarschuwt de operator om de olie bij te vullen, voor optimale en consitente resultaten.
Elektronische thermostatische regeling van de olietemperatuur tot maximaal 185 °C.
Model voor montage op in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten.
Het veiligheidssysteem beschermt tegen oververhitting en kan handmatig worden gereset.
Standaard geleverd met 1 mand (volledige grootte) en 1 deur aan de rechterkant voor de module.
Optioneel leverbaar draagbaar controle apparaat voor de olie kwaliteit (code 9B8081) voor een efficiënte olie regulering.
Sustainability
Stand-by functie voor energie besparing en snelle terugkeer naar vol vermogen.
Dit model is overeenkomstig met de Zwitserse Energie Efficientie Verordening (730.02).
Stand-by functie voor energie besparing en snelle terugkeer naar vol vermogen.
Dit model is overeenkomstig met de Zwitserse Energie Efficientie Verordening (730.02).
Construction
De binnenzijde van de bak is voorzien van afgeronde hoeken voor meer reinigingsgemak.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.
Naadloos geperst bovenblad van 1,5 mm dik roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
De binnenzijde van de bak is voorzien van afgeronde hoeken voor meer reinigingsgemak.
IPX4 water protectie.
IPX4 water protectie.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
