Main Features
De temperatuur is instelbaar middels een regelbare thermostaat.
Handmatige kanteling voor het legen van de pan.
Grote gladde oppervlakken voor makkelijke reiniging.
Uitgevoerd met roestvrijstalen stelpoten, in hoogte verstelbaar van 860 tot 940 mm.
De temperatuur kan worden ingesteld van 90°C tot 290°C.
Sustainability
De isolatie beperkt de warmtestraling en zorgt voor een laag energieverbruik.
Construction
Alle inwendige hoeken van de pan zijn afgerond en de oppervlakken zijn gepolijst voor een betere hygiëne.
Deksel van roestvrijstaal.
Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.
Naadloos geperst bovenblad van 1,5 mm dik roestvrijstaal 1.4301 (AISI304).
IPX4 water protectie.
Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
De braadpan is uitgevoerd met een Duomat bodem, een 10 mm dikke legering van 2 verschillende roestvrijstaal soorten, voor een betere thermische weerstand en een betere corrosie bestendigheid.
De branders zijn van roestvrijstaal AISI441 met een hoge sterkte en daardoor bestand tegen hoge temperaturen.
De bruikbare inhoud van de braadpan is 50 liter.
