Main Features
Ontworpen voor het afwassen van glazen met hoge voet. De specifieke was- en naspoelcondities zijn: een wastemperatuur van 50-55 °C (lager dan de standaard temperatuur van 55-65 °C) en een langere naspoeltijd voor programma 2 en 3.
De volledig automatische zelfreiniging cyclus voorkomt het risico op bacteriegroei.
Eenvoudig bedieningspaneel met digitaal display maakt aanpassingen van de was- en naspoeltijden en temperaturen mogelijk, maar ook van de dosering van zeep- en naspoelmiddel.
Eenvoudige service via de voorzijde.
De schuin geplaatste wasarmen voorkomen dat na de wascyclus waswater met zeepmiddel op de schone borden druipt.
Gebalanceerde degelijke dubbelwandige roestvrijstalen deur met veilige roestvrijstalen handgreep.
3-Fase 400V elektrische aansluiting, op locatie om te zetten naar 1-fase 230V (dit geeft verlies van vermogen en verminderde capaciteit).
Speciale korf voor alle typen glazen met een hoge voet, voor een beter resultaat van het wassen en naspoelen van de binnenzijde.
Afwas capaciteit van 40 korven of 720 borden per uur.
IPX4 water protectie.
De vier seconden pauze (variabel) tussen het wassen en naspoelen voorkomt dat onzuivere waterdruppels op de schone items vallen na afloop van de naspoeling.
De temperatuur beveiliging garandeert de vereiste watertemperatuur voor wassen en naspoelen.
Geavanceerde elektronische regeling met aanpasbare programmering, zelfdiagnose voor service en automatisch zelfreinigingsprogramma.
Laag geluidsniveau.
Ingebouwde atmosferische boiler voor het verwarmen van het naspoelwater tot minimaal 84°C voor een hygiënische naspoeling.
Dubbelwandig geïsoleerde wanden voor een laag geluidsniveau en gering warmteverlies.
Constante temperatuur van 84 °C gedurende de gehele naspoelcyclus, onafhankelijk van de toegevoerde leidingwaterdruk.
Waspomp met soft start voor extra bescherming van breekbaar serviesgoed.
Het wassysteem is uitgevoerd met roterende wasarmen, een hoog vermogen waspomp en een boiler met grote capaciteit, voor professioneel afwassen.
De digitale uitlezing geeft de status van de wascyclus en de temperatuur aan.
Ingebouwde zeep- en naspoelmiddel doseerpompen met automatische start en continu cyclus voor een uitstekend resultaat, gekoppeld aan minimale service en onderhoud.
De water toevoer is voorzien van een efficiënte airbreak met airgap (klasse A) ter voorkoming dat water terugstroomt in de leiding in geval van een plotselinge daling van de waterdruk.
Sustainability
Optioneel is aansluiting mogelijk voor een HACCP systeem en een energie optimalisatie systeem.
De machine is uitgevoerd met een zeepmiddelpomp, naspoelmiddelpomp en een afvoerpomp.
Construction
De grote tankzeef verzamelt het vuil, zodat het waswater langer schoon blijft en geeft daardoor een beter afwasresultaat.
De boiler van roestvrijstaal AISI304 met een hogere lasbescherming geeft een verhoogde weerstand tegen corrosie.
De voor- en zijpanelen, deur, zeven, was- en naspoelarmen zijn vervaardigd van heavy duty roestvrijstaal AISI304.
De achterzijde is volledig gesloten door een afdekplaat.
Uitgevoerd met gladde oppervlakken voor eenvoudig schoonmaken.
De PVC water toevoerslang is uitgevoerd met metalen verbindingen, bestand tegen een hoge waterleidingdruk.
De boiler afvoer verwijdert stilstaand water na een langere periode van inactiviteit, voor een hoog hygiëne niveau.
De was- en naspoelarmen zijn eenvoudig demontabel voor reiniging.
Ingebouwde afvoerpomp voor regulatie van het waterniveau uit de wastank.
Grote geperste wastank en interne wasruimte zonder leidingen en met afgeronde hoeken ter voorkoming van vuilophoping.
Roterende roestvrijstalen was- en naspoelarmen boven en onder de korf.
Verwarmingselementen met droogkook beveiliging.
