Main Features
Prestazioni garantite a temperature ambiente di +40°C (classe climatica 5).
Predisposto per il collegamento attraverso una porta RS485 a un computer remoto o a sistemi integrati HACCP.
Struttura interna con 44 posizioni disponibili per ospitare le griglie, garantendo una maggiore capacità netta e un maggiore spazio di stoccaggio.
Possibilità di selezionare 3 diversi livelli di umidità in base al tipo di cibo presente.
Spessore d'isolamento di 75 mm in ciclopentano (gas naturale) a garanzia di elevate proprietà isolanti e di una protezione ambientale al 100%. Ecologico (conduttività termica 0,020 W/m*K).
Unità tropicalizzata.
Cella di grandi dimensioni adatta a contenere ripiani da GN 2/1 con sistema antiribaltamento.
La temperatura di esercizio può essere regolata da -2° C a 10 ° C per soddisfare le diverse esigenze di conservazione
Il flusso interno dell'aria forzata attraverso dei convogliatori removibili consente di avere una distribuzione uniforme delle temperature e un raffreddamento veloce in qualsiasi condizione
L'unità motorefrigerante posta sulla sommità dell' apparecchiatura è totalmente rimovibile con una sola operazione.
Due mezze porte incernierate a dx con perimetro riscaldato.
Sustainability
Privo di CFC e HCFC, refrigerante altamente ecologico: R290 (gas ecologico con schiumatura in ciclopentano). Gas refrigerante R290 per il più basso impatto ambientale (GWP=3).
Armadio certificato di classe A in condizioni di lavoro pesante (40°C - 40% di umidità) secondo le direttive Europee di Ecodesign. Il risparmio energetico fino a 300 €/anno si ottiene confrontando i frigoriferi e freezer della classe G con quelli equivalenti della classe A (costo energetico di 0,21 €/kWh e volume netto di 503 lt).
L'etichetta è conforme al regolamento delegato (UE) 2015/1094 della Commissione, del 5 maggio 2015.
Evaporazione automatica dell'acqua di sbrinamento a gas caldo sulla parte superiore.
Gas refrigerante R290 per ridurre l'effetto serra e proteggere lo strato di ozono.
La struttura del condensatore previene l'accumulo di polvere e grasso evitando periodiche operazioni di pulizia favorendo la riduzione dei consumi energetici.
Luce interna a LED per un risparmio energetico e per una migliore visibilità interna.
L’interruttore porta spegne il ventilatore interno nel momento in cui si apre la porta, ciò consente un risparmio energetico evitando che l’aria fredda esca dalla cella.
La guarnizione della porta è magnetica e a tripla camera per migliorare l’isolamento e ridurre il consumo di energia. E' rimovibile per un'accurata pulizia.
La migliore gestione dello sbrinamento dell’evaporatore garantisce il risparmio energetico. Il metodo di sbrinamento varia a seconda della temperatura impostata: tramite resistenza elettrica sotto i +2°C, a convezione sopra i +2°C.
Controllo del ciclo di sbrinamento: lo sbinamento si attiva in maniera automatica solo nel caso della presenza reale di ghiaccio nell'evaporatore e adatta la durata del ciclo di sbinamento per gaarantire perfetta rimozione del ghiaccio ottimizando l'efficienza energetica.
User Interface & Data Management
Collega il prodotto (con accessorio) alla piattaforma OneConnected tramite Wi‑Fi o connessione Ethernet per un’esperienza remota senza interruzioni. Il monitoraggio e l’analisi in tempo reale, la gestione degli allarmi, la gestione dei dati HACCP, le API e le funzionalità avanzate mantengono il frigorifero completamente sotto controllo.
Display digitale di grandi dimensioni con:- Visualizzazione e impostazione temperatura cella;- Attivazione manuale del ciclo di sbrinamento- Ciclo Turbo cooling per raffreddare rapidamente i carichi caldi.
Ampio display digitale a cifre bianche con visualizzazione e impostazione della temperatura e possibilità di selezionare i livelli di umidità desiderati. La tecnologia Bluetooth inclusa permette di conservare lo storico dei dati HACCP e di scaricarli tramite l'app.
La Fridge Control APP di Electrolux Professional semplifica la vita ai nostri clienti (disponibile da aprile 2024): - Monitora la sicurezza del processo di conservazione grazie ai dati e agli allarmi HACCP per un controllo preciso – Fa risparmiare tempo e semplifica la gestione dei dati, con la possibilità di inviare le informazioni HACCP in formato excel direttamente all'indirizzo e-mail - Operazioni rapide: impostare temperatura/umidità/turbcooling della cella e data/ora
Construction
Base interna con angoli arrotondati stampati da un unico foglio di lamiera
Porta con serratura
Costruito in acciaio inox AISI 304 per soddisfare i più alti standard di qualità.
Facilità di accesso ai componenti principali per la manutenzione.
Guide in acciaio inox facilmente smontabili
Gli angoli arrotondati dell'interno cella, le guide, le griglie e i deflettori per la circolazione dell'aria facilmente rimovibili consentono facilità di pulizia e elevati standard igienici.
Il fondo esterno del frigorifero in materiale anticorrosione permette di evitare danni derivanti dall’uso di detergenti aggressivi per la pulizia del pavimento.
