Il sistema di filtraggio CLEAR BLUE permette di mantenere pulita l’acqua di lavaggio dando maggiore efficacia al detersivo in modo da garantire migliori prestazioni e minor costi di gestione.
Sanitizzazione NSF/ANSI 3 approvata in conformità alla norma DIN 10512.
Capacità massima oraria 80 cesti oppure 1.440 piatti (modalità ad alta produttività). Premendo un pulsante è possibile impostare la modalità NSF/ANSI 3 con capacità oraria 63 cesti oppure 1.134 piatti.
Il boiler atmosferico è dimensionato per portare l’acqua fredda in ingresso a un minimo di 84°C e garantire la sanitizzazione durante il risciacquo. La temperatura costante di 84°C è mantenuta indipendentemente dalla pressione dell’acqua della rete
La luce verde del "WASH SAFE CONTROL" conferma che il risciacquo è avvenuto correttamente.
L'esclusivo blocco della temperatura garantisce le temperature necessarie per il lavaggio e risciacquo finale.
Bracci di lavaggio e capotta interna inclinati per evitare che il detergente cada sui piatti puliti dopo la fase di risciacquo, garantendo risultati di lavaggio ottimali.
La funzione "Soft Start" offre una protezione supplementare per gli oggetti più delicati.
Avvio automatico alla chiusura della capotta e sollevamento automatico quando a fine ciclo.
Il ciclo può essere interrotto in qualsiasi momento sollevando la cappotta.
Caricamento automatico del detersivo e del brillantante per garantire un risultato perfetto e diminuire le attività di manutenzione ordinaria.
Collegamento elettrico trifase, commutabile in loco 230V / 50Hz 1N o 230/3
Il display a led sulla parte superiore consente di verificare in qualsiasi momento lo stato di funzionamento.
Il distributore del brillantante funzionando in automatico per tutto il ciclo, garantisce un risultato perfetto, riducendo al minimo le esigenze di assistenza e manutenzione.
Controlli elettronici all'avanguardia con programmazione integrata, autodiagnostica per la manutenzione e ciclo automatico di pulizia interna.
Ciclo automatico di auto pulizia e scarico verticale alla pompa e al boiler per evitare la proliferazione batterica.
Possibilità di modificare la potenza totale installata facilmente e direttamente dal pannello di controllo.
45/84/150 secondi per ciclo (modalità ad alta produttività); 57/84/150 secondi per ciclo (modalità NSF/ANSI 3).
Grado di protezione all’acqua IP25, agli oggetti solidi e agli insetti (di grandezza superiore a 6 mm).
Capotta automatica a doppia parete coibentata.
Ugelli di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 progettati per una maggiore efficienza dei risultati di lavaggio.
Bracci superiore e inferiore di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 smontabili per facilitare le operazioni di pulizia.
Predisposizione al collegamento HACCP e al sistema di controllo e ottimizzazione dei consumi elettrici.
Unità fornita con pompa di scarico e dosatore brillantante.
Vasca stampata sulla parte frontale per facilitare le operazioni di pulizia.
Robusta struttura in acciaio inox. Pannelli interni ed esterni interamente in acciaio inox AISI 304
Elemento di protezione dal surriscaldamento e dalla mancanza di acqua.
Unità fornita con pompa di scarico e dosatore brillantante.
