Main Features
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.
Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.
Non essendo necessaria l'acqua per riscaldare la vasca, l'utilizzo e la manutenzione risultano semplici e non vi è calcificazione delle resistenze.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Un flusso costante di aria calda in circolo tra i contenitori garantisce le corrette temperature degli alimenti. Uniformità di temperatura e tempi di riscaldamento più rapidi sono garantiti da resistenze corazzate e potenti ventole radiali. I diffusori d'aria cilindrici in acciaio inox forniscono una circolazione d'aria costante.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Lo scorrivassoi tubolare in acciaio inox è installato sul lato del cliente e può essere ripiegato verso il basso per facilitare il passaggio delle unità attraverso le porte.
Ideale per distribuzione con operatore.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Non sono necessari ulteriori collegamenti per l'acqua, ciò riduce il lavoro durante l'installazione/la manutenzione.
Dimensioni di incasso disponibili: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Unità montata su piedini alti 150 mm.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Elegante sovrastruttura a forma di “L” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.
Sovrastruttura dotata di luci a LED.
Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Adatto per bacinelle GN 1/1 con altezza massima di 150 mm.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Lo scorrivassoi tubolare in acciaio inox è installato sul lato del cliente e può essere ripiegato verso il basso per facilitare il passaggio delle unità attraverso le porte.
Ideale per distribuzione con operatore.
Ideale per distribuzione con operatore.
Unità montata su piedini alti 150 mm.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
Elegante sovrastruttura a forma di “L” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.
Sovrastruttura dotata di luci a LED.
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
Adatto per bacinelle GN 1/1 con altezza massima di 150 mm.
Dimensioni di incasso disponibili: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Dimensioni di incasso disponibili: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Un flusso costante di aria calda in circolo tra i contenitori garantisce le corrette temperature degli alimenti. Uniformità di temperatura e tempi di riscaldamento più rapidi sono garantiti da resistenze corazzate e potenti ventole radiali. I diffusori d'aria cilindrici in acciaio inox forniscono una circolazione d'aria costante.
Non sono necessari ulteriori collegamenti per l'acqua, ciò riduce il lavoro durante l'installazione/la manutenzione.
Non sono necessari ulteriori collegamenti per l'acqua, ciò riduce il lavoro durante l'installazione/la manutenzione.
Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Sustainability
La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.
Una fase di preriscaldamento più veloce del 90% e il fatto che non sia necessaria acqua (come nel bagnomaria tradizionale), riducono il consumo di energia ed eliminano quello di acqua.
Il sistema funziona senza acqua e garantisce efficienza energetica rispetto al bagnomaria a riscaldamento standard.
Nessun consumo d'acqua significa minori costi di esercizio.
Construction
Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.
Piano in acciaio inox AISI 304.
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Protezione dall'acqua IPx4.
Protezione dall'acqua IPx4.
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Piano in acciaio inox AISI 304.
Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.
