Main Features
Scorrivassoi in acciaio inox AISI 304 incassato a filo sui lati lunghi, può essere ripiegato verso il basso per facilitare il passaggio delle unità attraverso le porte.
Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.
Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.
Non essendo necessaria l'acqua per riscaldare la vasca, l'utilizzo e la manutenzione risultano semplici e non vi è calcificazione delle resistenze.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Un flusso costante di aria calda in circolo tra i contenitori garantisce le corrette temperature degli alimenti. Uniformità di temperatura e tempi di riscaldamento più rapidi sono garantiti da resistenze corazzate e potenti ventole radiali. I diffusori d'aria cilindrici in acciaio inox forniscono una circolazione d'aria costante.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Unità montata su ruote da 125 mm, 2 girevoli e due con freni.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Dimensioni di incasso disponibili: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Non sono necessari ulteriori collegamenti per l'acqua, ciò riduce il lavoro durante l'installazione/la manutenzione.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Vetrina curva.
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Elegante sovrastruttura a forma di “A” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.
Ideale per linee self senza operatore.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.
Sovrastruttura dotata di luci a LED.
Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Adatto per bacinelle GN 1/1 con altezza massima di 150 mm.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Adatto per bacinelle GN 1/1 con altezza massima di 150 mm.
Dimensioni di incasso disponibili: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Un flusso costante di aria calda in circolo tra i contenitori garantisce le corrette temperature degli alimenti. Uniformità di temperatura e tempi di riscaldamento più rapidi sono garantiti da resistenze corazzate e potenti ventole radiali. I diffusori d'aria cilindrici in acciaio inox forniscono una circolazione d'aria costante.
Non essendo necessaria l'acqua per riscaldare la vasca, l'utilizzo e la manutenzione risultano semplici e non vi è calcificazione delle resistenze.
Non sono necessari ulteriori collegamenti per l'acqua, ciò riduce il lavoro durante l'installazione/la manutenzione.
Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
Sovrastruttura dotata di luci a LED.
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
Ideale per linee self senza operatore.
Elegante sovrastruttura a forma di “A” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.
Vetrina curva.
Sustainability
Nessun consumo d'acqua significa minori costi di esercizio.
Il sistema funziona senza acqua e garantisce efficienza energetica rispetto al bagnomaria a riscaldamento standard.
Una fase di preriscaldamento più veloce del 90% e il fatto che non sia necessaria acqua (come nel bagnomaria tradizionale), riducono il consumo di energia ed eliminano quello di acqua.
La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.
Construction
Protezione dall'acqua IPx4.
Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Piano in acciaio inox AISI 304.
Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Protezione dall'acqua IPx4.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
