Main Features
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
La superficie in vetroceramica è facile da pulire e garantisce un elevato livello di igiene.
Maniglie ergonomiche in silicone morbido per una facile impugnatura e pulizia.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
9 livelli di potenza.
Controllo manuale dell' umidità nella camera di cottura.
Camera con 2 livelli di guide per contenere teglie e piastre in acciaio smaltato rigato GN 2/1.
Rapidità di riscaldamento/ripristino della temperatura.
Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
Sensore elettronico per un preciso controllo della temperatura.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
L'elemento riscaldante superiore del forno può essere utilizzato anche per grigliare.
Bassa dispersione di calore in cucina.
Unità costruita secondo secondo le norme DIN 18860_2 con 70 millimetri di zoccolo.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Temperatura forno fino a 300 °C
Sustainability
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Questo modello è conforme all’ordinanza Svizzera sull’efficienza energetica (730.02)
Construction
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Spia di funzionamento per ogni zona.
Protezione all'acqua IPX5.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
