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Gamma cottura modulare thermaline 90 - Griglia a gas un modulo 1 lato operatore (COD 589280)
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Gamma cottura modularethermaline 90 - Griglia a gas un modulo 1 lato operatore
Griglie a gas top HP

Gamma cottura modulare
thermaline 90 - Griglia a gas un modulo 1 lato operatore

COD 589280

Griglia a gas top, modulo intero - 1 lato operatore

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Specifiche Tecniche

  • Potenza gas: 21 kW

    Connessione gas: 1/2"

  • Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 900 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 250 mm

    Peso netto: 115 kg

    Superficie di cottura - materiale Enamaled Cast Iron

    Dimensioni griglia: 728 mm

    N° livelli griglia 0

Caratteristiche di Prodotto

Sistema brevettato di diffusione del calore attraverso dei pannelli radianti che aumentano la resa del bruciatore minimizzando le fiammate, fornendo una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie di cottura.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Alzatina in acciaio inox su tre lati.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Bruciatori protetti a deflettori in acciaio inox AISI 411 per evitare fiammate e distribuire uniformemente il calore.
Cassetto raccogli grasso a tutta apertura con indicatore di riempimento per raccogliere i residui di grasso di cottura, con maniglia per facilitarne l'apertura.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Griglie di cottura in ghisa smaltata ad alta resistenza per una facile pulizia.
Protezione dall'acqua IPx4.
Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.

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