Main Features
Sistema brevettato di diffusione del calore attraverso dei pannelli radianti che aumentano la resa del bruciatore minimizzando le fiammate, fornendo una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie di cottura.
Alzatina in acciaio inox su tre lati.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Bruciatori protetti a deflettori in acciaio inox AISI 411 per evitare fiammate e distribuire uniformemente il calore.
Cassetto raccogli grasso a tutta apertura con indicatore di riempimento per raccogliere i residui di grasso di cottura, con maniglia per facilitarne l'apertura.
Griglie di cottura in ghisa smaltata ad alta resistenza per una facile pulizia.
Construction
Protezione dall'acqua IPx4.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
