Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Piastra di cottura unita alla base in modo da evitare le infiltrazioni di sporco.
Adatta a cotture dirette e indirette.
Temperatura di superficie fino a 350 ° C.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Zona perimetrale attorno alla piastra arrotondata e di ampia superficie per una più facile pulizia.
Riscaldamento rapido della piastra per essere sempre pronta all'uso.
Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Piano di cottura elettrico da 20 millimetri di spessore in acciaio inox AISI 316 - DIN 1.4404.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Top da 2 mm di spessore in acciaio inox AISI 304 - DIN 1.4301.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Protezione all'acqua IPX5.
