Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Unità costruita secondo secondo le norme DIN 18860_2 con 70 millimetri di zoccolo.
Piastra di cottura unita alla base in modo da evitare le infiltrazioni di sporco.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Adatta a cotture dirette e indirette.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Zona perimetrale attorno alla piastra arrotondata e di ampia superficie per una più facile pulizia.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Temperatura di superficie fino a 350 ° C.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Riscaldamento rapido della piastra per essere sempre pronta all'uso.
Temperatura impostabile attraverso un termostato per soddisfare le diverse esigenze di mantenimento. Temperatura massima 110 °C.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Top da 2 mm di spessore in acciaio inox AISI 304 - DIN 1.4301.
Piano di cottura elettrico da 20 millimetri di spessore in acciaio inox AISI 316 - DIN 1.4404.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Protezione all'acqua IPX5.
Stoccaggio dimensionato per contenitori GN1/1.
