Main Features
L'apparecchiatura può essere utilizzata anche per mantenere in caldo il cibo fino al momento del servizio
L'unità è dotata di un falso fondo forato GN 1/1 realizzato per contenere il cibo.
Elementi riscaldanti ad infrarossi posizionati nella parte posteriore dell'unità.
Vasca in grado di contenere bacinelle GN 1/1 con altezza massima pari a 150mm.
Pannello di controllo di facile utilizzo.
Da utilizzare a fianco della friggitrice per raccogliere l'eccesso di olio.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Pannello di controllo di facile utilizzo.
L'unità è dotata di un falso fondo forato GN 1/1 realizzato per contenere il cibo.
Vasca in grado di contenere bacinelle GN 1/1 con altezza massima pari a 150mm.
Construction
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Protezione all'acqua IPX5.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
