Main Features
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Ampio foro di scarico della piastra per consentire il drenaggio dei grassi di cottura verso un grande recipiente posto sotto la superficie di cottura.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Le unità sono dotate di controllo separato per ogni mezzo modulo.
Impianto di riscaldamento Powerblock per una distribuzione ottimale della temperatura.
Due zone riscaldanti controllate in maniera indipendente. Una spia indica lo stato di funzionamento di ogni zona.
Alzatina in acciaio inox su tre lati.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Sustainability
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Construction
Superficie di cottura in acciaio dolce cromato con finitura a ntiaderente per ottenere ottimi risultati di grigliatura.
Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Protezione all'acqua IPX5.
Superficie di cottura completamente liscia.
