Main Features
Alzatina in acciaio inox su tre lati.
Ampio foro di scarico della piastra per consentire il drenaggio dei grassi di cottura verso un grande recipiente posto sotto la superficie di cottura.
Impianto di riscaldamento Powerblock per una distribuzione ottimale della temperatura.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Le unità sono dotate di controllo separato per ogni mezzo modulo.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Construction
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
Superficie di cottura in acciaio dolce cromato con finitura a ntiaderente per ottenere ottimi risultati di grigliatura.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Superficie di cottura completamente liscia.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm. (solo per 588534)
Protezione all'acqua IPX5.
