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Gamma cottura modulare thermaline 80 - Fry Top elettrico mezzo modulo, 1 lato operatore (COD 588056)
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Gamma cottura modularethermaline 80 - Fry Top elettrico mezzo modulo, 1 lato operatore
1 Zona - Elettrici

Gamma cottura modulare
thermaline 80 - Fry Top elettrico mezzo modulo, 1 lato operatore

COD 588056

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Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Watt totali: 5.1 kW

  • Profondità superficie di cottura: 615 mm

    Larghezza superficie di cottura: 300 mm

    Temperatura MIN: 80 °C

    Temperatura MAX: 280 °C

    Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 800 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 250 mm

    Peso netto: 69 kg

    Configurazione: Funzionante da un lato;Top

    Tipologia superficie di cottura: Liscio

    Superficie di cottura - materiale Chromium Plated mild steel mirror

  • Consumo di corrente: 7.4 Amps

Caratteristiche di Prodotto

Main Features

Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Ampio foro di scarico della piastra per consentire il drenaggio dei grassi di cottura verso un grande recipiente posto sotto la superficie di cottura.
Alzatina in acciaio inox su tre lati.
Impianto di riscaldamento Powerblock per una distribuzione ottimale della temperatura.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Le unità sono dotate di controllo separato per ogni mezzo modulo.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.

Sustainability

Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.

Construction

Superficie di cottura in acciaio dolce cromato con finitura a ntiaderente per ottenere ottimi risultati di grigliatura.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Protezione all'acqua IPX5.
Superficie di cottura completamente liscia.

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292
C41 Sgrassante Hi-temp RapidDegreaser► specifico per la pulizia di SpeeDelight► attivo ad alte temperature (max 175°C)► include uno spruzzino 0S2331Confezione da 6 flaconi da 1 l

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