Main Features
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Indicazione del livello dell'olio MIN/MAX
Progettata per la frittura di carne, pesce e verdure (patate fritte, verdure fritte).
Ridotto livello di potenza per sciogliere il grasso solidificato.
L'olio può essere facilmente scaricato attraverso una valvola a sfera dotata di sicurezza che ne impedisce l'apertura involontaria. La valvola aperta fornisce una apertura tale da essere facile da pulire.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Sistema indiretto di riscaldamento dell'olio ed uniforme distribuzione del calore a garanzia di una maggiore durata dell'olio nel tempo.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Piano di lavoro con cocciolatoio perimetrale alla vasca per evitare fuoriuscite di licquido.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Sensore elettronico per un controllo preciso della temperatura dell'olio.
Elementi riscaldanti esterni per favorire le operazioni di pulizia della vasca.
Troppo pieno di grande capacità, situato attorno alla vasca.
Vasca profonda a forma di "V".
Vasca profonda a forma di "V".
Vasca profonda a forma di "V".
Troppo pieno di grande capacità, situato attorno alla vasca.
Troppo pieno di grande capacità, situato attorno alla vasca.
Elementi riscaldanti esterni per favorire le operazioni di pulizia della vasca.
Elementi riscaldanti esterni per favorire le operazioni di pulizia della vasca.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Sistema indiretto di riscaldamento dell'olio ed uniforme distribuzione del calore a garanzia di una maggiore durata dell'olio nel tempo.
Sistema indiretto di riscaldamento dell'olio ed uniforme distribuzione del calore a garanzia di una maggiore durata dell'olio nel tempo.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Ridotto livello di potenza per sciogliere il grasso solidificato.
Ridotto livello di potenza per sciogliere il grasso solidificato.
Indicazione del livello dell'olio MIN/MAX
Indicazione del livello dell'olio MIN/MAX
Progettata per la frittura di carne, pesce e verdure (patate fritte, verdure fritte).
Progettata per la frittura di carne, pesce e verdure (patate fritte, verdure fritte).
L'olio può essere facilmente scaricato attraverso una valvola a sfera dotata di sicurezza che ne impedisce l'apertura involontaria. La valvola aperta fornisce una apertura tale da essere facile da pulire.
L'olio può essere facilmente scaricato attraverso una valvola a sfera dotata di sicurezza che ne impedisce l'apertura involontaria. La valvola aperta fornisce una apertura tale da essere facile da pulire.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Piano di lavoro con cocciolatoio perimetrale alla vasca per evitare fuoriuscite di licquido.
Piano di lavoro con cocciolatoio perimetrale alla vasca per evitare fuoriuscite di licquido.
Sensore elettronico per un controllo preciso della temperatura dell'olio.
Sensore elettronico per un controllo preciso della temperatura dell'olio.
Sustainability
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Questo modello è conforme all’ordinanza Svizzera sull’efficienza energetica (730.02)
Questo modello è conforme all’ordinanza Svizzera sull’efficienza energetica (730.02)
Construction
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Protezione all'acqua IPX5.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Protezione all'acqua IPX5.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Protezione all'acqua IPX5.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
