Gamma cottura modulare Fry top a gas con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucidato, modulo intero (COD 391054)

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Fry top a gas

Gamma cottura modulare
Fry top a gas con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucidato, modulo intero

COD 391054

Fry top a gas con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucido, modulo intero, controllo termostatico. Raschietto incluso

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Specifiche Tecniche

Gas

Potenza gas: 20 kW

Fornitura gas: Gas naturale

Tipo di gas: GPL;Gas metano

Connessione gas: 1/2"
Informazioni chiave

Temperatura MIN: 90 °C

Temperatura MAX: 270 °C

Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm

Dimensioni esterne, profondità: 930 mm

Dimensioni esterne, altezza: 250 mm

Peso netto: 105 kg

Peso imballo: 102 kg

Altezza imballo: 580 mm

Larghezza imballo: 1010 mm

Profondità imballo: 860 mm

Volume imballo: 0.5 m³

Gruppo di certificazione: N9RG

Larghezza superficie di cottura: 730 mm

Profondità superficie di cottura: 700 mm

Documentazione

Caratteristiche di Prodotto

Main Features

La superficie in acciaio al cromo lucidato evita la mescolanza di aromi e sapori dei vari cibi cucinati.

Temperatura da 90 ° a 270 ° C.

Superficie di cottura in acciaio al cromo lucidato con spessore 15 mm per risultati di cottura ottimali.

Adatto per installazioni da banco

L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.

L'ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all'interno di un contenitore (1.5 litri di capacità) posizionato sotto la superificie di cottura.

Termostato di sicurezza con indicatori di temperatura per una maggiore sicurezza.

Alzatina su tre lati facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.

Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.

Le unità sono dotate di controllo separato per ogni mezzo modulo.

La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.

Certificazione di protezione: grado IPX5.

Construction

Superficie di cottura completamente liscia.

L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.

Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.

I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 164255

Raschietto per piastra liscia per fry top e brasiera multifunzione

Detergents and Chemicals (not included)

Image

Code

Description

Code: 0S2292

C41 Sgrassante Hi-temp RapidDegreaser► specifico per la pulizia di SpeeDelight► attivo ad alte temperature (max 175°C)► include uno spruzzino 0S2331Confezione da 6 flaconi da 1 l

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Construction

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