Main Features
SISTEMA DI FILTRAGGIO AVANZATO che permette di eliminare i residui più piccoli di cibo e di utilizzare l'olio più a lungo.
Le friggitrici OptiOil sono progettate per ottimizzare l’utilizzo dell’olio – rispetto a una friggitrice tradizionale con resistenze interne – garantendo costi di esercizio inferiori.
Le friggitrici OptiOil sono progettate per ottimizzare l’utilizzo dell’olio – rispetto a una friggitrice tradizionale con resistenze interne – garantendo costi di esercizio inferiori.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Le friggitrici OptiOil sono progettate per ottimizzare l’utilizzo dell’olio – rispetto a una friggitrice tradizionale con resistenze interne – garantendo costi di esercizio inferiori.
Resistenze interne ad alte prestazioni, progettate per garantire un rapido trasferimento di calore e un controllo stabile della temperatura, assicurando preriscaldamento veloce, elevata produttività e condizioni di frittura costanti.
L'unità può essere installata su piedini in acciaio inox regolabili.
Resistenze interne ad alte prestazioni, progettate per garantire un rapido trasferimento di calore e un controllo stabile della temperatura, assicurando preriscaldamento veloce, elevata produttività e condizioni di frittura costanti.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Le resistenze in AISI 304, posizionate all’interno della vasca, possono essere sollevate per facilitare la pulizia.
Le resistenze in AISI 304, posizionate all’interno della vasca, possono essere sollevate per facilitare la pulizia.
Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
Ampio display digitale ben visibile che mostra la temperatura, lo stato di accensione/spegnimento dell’apparecchiatura e lo stato di accensione/spegnimento delle resistenze.
Ridotto livello di potenza per sciogliere il grasso solidificato.
L'unità può essere installata su piedini in acciaio inox regolabili.
Ampio display digitale ben visibile che mostra la temperatura, lo stato di accensione/spegnimento dell’apparecchiatura e lo stato di accensione/spegnimento delle resistenze.
Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
Il segnale del livello olio avvisa l’operatore della necessità di rabboccare l’olio, mantenendo prestazioni di frittura costanti.
Il segnale del livello olio avvisa l’operatore della necessità di rabboccare l’olio, mantenendo prestazioni di frittura costanti.
SISTEMA DI FILTRAGGIO AVANZATO che permette di eliminare i residui più piccoli di cibo e di utilizzare l'olio più a lungo.
Ridotto livello di potenza per sciogliere il grasso solidificato.
Ridotto livello di potenza per sciogliere il grasso solidificato.
Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
Le friggitrici OptiOil sono progettate per ottimizzare l’utilizzo dell’olio – rispetto a una friggitrice tradizionale con resistenze interne – garantendo costi di esercizio inferiori.
Sistema di filtraggio dell’olio integrato con pompa dedicata per ciascuna vasca.
Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
Sistema di filtraggio dell’olio integrato con pompa dedicata per ciascuna vasca.
SISTEMA DI FILTRAGGIO AVANZATO che permette di eliminare i residui più piccoli di cibo e di utilizzare l'olio più a lungo.
SISTEMA DI FILTRAGGIO AVANZATO che permette di eliminare i residui più piccoli di cibo e di utilizzare l'olio più a lungo.
Resistenze interne ad alte prestazioni, progettate per garantire un rapido trasferimento di calore e un controllo stabile della temperatura, assicurando preriscaldamento veloce, elevata produttività e condizioni di frittura costanti.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Le resistenze in AISI 304, posizionate all’interno della vasca, possono essere sollevate per facilitare la pulizia.
Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
Ampio display digitale ben visibile che mostra la temperatura, lo stato di accensione/spegnimento dell’apparecchiatura e lo stato di accensione/spegnimento delle resistenze.
Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
Il sistema di sicurezza protegge dal surriscaldamento e può essere ripristinato manualmente.
Il sistema di sicurezza protegge dal surriscaldamento e può essere ripristinato manualmente.
Il segnale del livello olio avvisa l’operatore della necessità di rabboccare l’olio, mantenendo prestazioni di frittura costanti.
Regolazione elettronica termostatica della temperatura dell’olio fino a un massimo di 185 °C.
Regolazione elettronica termostatica della temperatura dell’olio fino a un massimo di 185 °C.
Sistema di filtraggio dell’olio integrato con pompa dedicata per ciascuna vasca.
L'unità può essere installata su piedini in acciaio inox regolabili.
Il sistema di sicurezza protegge dal surriscaldamento e può essere ripristinato manualmente.
L'unità può essere installata su piedini in acciaio inox regolabili.
Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
Regolazione elettronica termostatica della temperatura dell’olio fino a un massimo di 185 °C.
Dotata di serie con 2 cestelli e 1 portina.
Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
Dotata di serie con 2 cestelli e 1 portina.
Sustainability
Questo modello è conforme all’ordinanza Svizzera sull’efficienza energetica (730.02)
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Questo modello è conforme all’ordinanza Svizzera sull’efficienza energetica (730.02)
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Construction
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
Protezione dall'acqua IPx4.
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Configurazione a doppia vasca in soli 400 mm di larghezza, per offrire la massima flessibilità in uno spazio compatto.
Configurazione a doppia vasca in soli 400 mm di larghezza, per offrire la massima flessibilità in uno spazio compatto.
Configurazione a doppia vasca in soli 400 mm di larghezza, per offrire la massima flessibilità in uno spazio compatto.
Protezione dall'acqua IPx4.
Protezione dall'acqua IPx4.
