SkyLine sokkoló hűtők és fagyasztók: optimalizálja munkafolyamatát és idejét
Nagy mennyiségben készíthet elő ételeket, előre megtervezheti tevékenységeit, a kiszolgálás pedig mindig stresszmentes lesz. A sokkoló hűtővel hűtött élelmiszerek 5 napig frissek maradnak a hűtőszekrényben, és akár 1 évig a fagyasztóban.
Csökkentse az élelmiszer-hulladékot. Hűtse le vagy fagyassza le sokkoló hűtővel, majd elég csak akkor kiolvasztani, amikor szüksége van rá, és akkor is csak a szükséges mennyiséget. A minőség garantált, a kereskedelmi sokkoló hűtő megőrzi az élelmiszerek alapjellemzőit a HACCP-eljárásnak megfelelően.
Az Ön ideje is drága
Ön mihez kezdene plusz 4 órával* naponta? 1200 plusz órával évente? Minden hűtési ciklussal plusz 47 percet takarít meg, így növelve termelékenységét és hatékonyabbá téve a munkafolyamatot.
* A számítás egy 10 órás munkanapon alapul a SkyLine ChillS 50/50 kg esetében, az adatok az EU 2015/1095 bizottsági rendelettel állnak összhangban.
Miért érdemes Electrolux Professional sokkoló hűtőt vásárolnia?
A vállalkozások számára készült
Spóroljon akár havi 2000 eurót a Cook and Chill megoldással*.
*Az Electrolux Professional Cook&Chill kalkulátora alapján, a Cook&Serve és a Cook&Chill módszer összehasonlításával, mindkettőt Electrolux Professional berendezésekkel végezve. 2019. áprilisi adatok.
Önnek készült
Maximális hatékonyság az első kereskedelmi forgalomban kapható sokkoló hűtővel, amely egy független értékelő szervezettől 4 csillagos tanúsítványt kapott az egyszerű használhatóságáért és a letisztult, ergonomikus kialakításáért.
Teljesítményre tervezve
Tökéletes és egyenletes hűtési eredmény az egységes levegőelosztást biztosító, forradalmian új, csúcstechnológiás OptiFlow keringtetőrendszernek köszönhetően.
Megállás nélküli használatra készült
Bárhol nyomon követheti ipari sokkoló hűtőjének állapotát és teljesítményét.
Download
SkyLine ChillS sokkolóhűtőkDiscover
Product RangeMindig biztonságosabb élelmiszerek
A One Connected rendszernek, azaz az Ön digitális asszisztensének köszönhetően időt és papírmunkát takaríthat meg, a higiénia pedig mindig garantált.
A határ a csillagos ég: mindezt a lehető legegyszerűbben
-
Szuperintuitív és egyszerűen használható érintőképernyős felület
Mindegyik program az Ön igényeihez igazodik manuális, programozási vagy automatikus módban. -
Azonos kezelőpanel
A SkyLine sokkoló hűtőn ugyanolyan kezelőpanel található, mint a SkyLine kombi sütőn. Tartsa irányítása alatt az összes műveletet, és szabja személyre az Önnek legmegfelelőbb módon. Intuitív és egyszerűen használható – a csapatban bárki képes kezelni. -
Teljes körű vezérlés egy ujjnyújtásnyira a SkyDuo segítségével
A SkyLine kombisütők és sokkoló hűtők hatékonyan kommunikálnak egymással, ráadásul a felhasználói felületük egyszerű, intuitív kialakítása és a funkciók logikus elrendezése is megegyezik. -
Tervezze meg a napját pillanatok alatt
A mesterséges intelligencián alapuló ARTE 2.0* valós időben számlál vissza, így Ön pontosan tudja, mikor érnek véget az maghőmérő által vezérelt hűtési vagy fagyasztási ciklusok, és már hűtheti is le a következő adagot. Azonnal megtudhatja, hogy a hűtési vagy fagyasztási folyamata megfelel-e az élelmiszerbiztonsági előírásoknak. -
A valaha volt legkifogástalanabb hűtési egyenletesség
Tökéletes és egyenletes hűtési eredmény az egységes levegőelosztást biztosító, forradalmian új, csúcstechnológiás OptiFlow keringtetőrendszernek köszönhetően. A Cruise Cycle* automatikusan az étel méretéhez igazítja a hűtési ciklust, miközben figyelemmel kíséri a folyamatot az elejétől a végéig. -
*ARTE 2.0 – EP1710522B1 szabadlom és kapcsolódó szabadalmi család. Cruise Cycle – EP1716769B1 szabadalom és a kapcsolódó szabadalmi család
Ha ergonomikus sokkoló hűtőt használ, 75%-kal csökken a betegszabadságok száma és 25%-kal nő a termelékenység a konyhában*.
*Az ergonómiai fejlesztések 59%-kal csökkenthetik a munkavégzéssel kapcsolatos izom- és csontrendszeri megbetegedéseket, ami átlagosan 75%-kal csökkenti a betegszabadságok idejét és 25%-kal növeli a termelékenységet. – Dr. Francesco Marcolin, az ErgoCert vezérigazgatója (European Certified Ergonomist – EUR.ERG.)
A valódi emberek számára készült
A tervezésük során maga az ember volt a legfontosabb szempont, és teljes mértékben megfelelnek az ISO 26800 és ISO 9241-210 szabványoknak.
Olyan egyszerű, hogy nincs lehetőség a hibázásra
Könnyítse meg mindennapi munkáját és csökkentse a betanítási időt az intuitív, színvakok által is használható panel révén.
Terhelés nélküli munkavégzés
Az ergonomikus kialakítású ajtónak köszönhetően naponta több mint 200-szor kényelmesen kinyithatja és becsukhatja az ajtót.
Könnyű be- és kirakodás
Kíméli a hátat, és kevésbé fárasztó az ajtó és a belső tér kialakításának köszönhetően.
A tökéletes pozíció
Az érintőképernyős kijelző és az USB-nyílások pontosan ott vannak, ahol lenniük kell.
A fenntarthatóság a prioritásunk
Környezetbarát megoldások az R290-nel
Az R290 hűtőközeg a globális felmelegedéssel kapcsolatos legszigorúbb előírásoknak is megfelel.
A 3-as globális felmelegedési potenciállal rendelkező megoldásaink igazi fenntartható alternatívát jelentenek.
Az innovatív hűtőkör gondoskodik a kiváló hatékonyságról és az alacsonyabb működési költségekről.
A CO2 egy természetes hűtőközeg, amely biztonságos a környezet számára.
Nem gyúlékony, nem mérgező és energiahatékonyabb, ráadásul magasabb hőcserével*.
A CO2 klímabarát, nincs ózonlebontó potenciálja, és a hűtőközeggázok közül a legalacsonyabb globális felmelegedési potenciállal rendelkezik.
*a HFC R404A-t használó hűtőkörön alapuló összehasonlítás, a vendéglátóiparban még mindig jelen lévő leggyakoribb hűtőközegek között.
Zero Waste All Taste
Az élelmiszerpazarlás globális probléma, amely számos vállalkozást érint világszerte.
Éttermek, menzák és szupermarketek hatalmas mennyiségű friss alapanyagot kezelnek, amelyeket gyakran azonnal kidobnak, amint lejár a szavatosságuk.
Csatlakozzon hozzánk, és érjen el változást. Váltson a hulladékmentes megoldásra, és alakítsa át, hogyan kezeli ételeit vállalkozásában.
Nem csak hűtésre
Tesztelje 4 speciális LiteHot-programunkat:
-
Csokoládé
Tökéletesen olvadt és kristályos csokoládé a dedikált automatikus programmal. -
Kelesztés és lassított kelesztés
Kezelje jobban az idejét, és egyszerűsítse a kenyérsütést. A SkyLine kombisütő automatikusan előmelegszik a megfelelő hőmérsékletre, amikor kenyeret és péksüteményeket kell sütnie. -
Gyors kiolvasztás
Nincs ok az aggodalomra a HACCP-szabványoknak megfelelő garantált élelmiszerminőség és -biztonság mellett. A speciálisan szabályozott hőmérséklet és az egyenletes hőeloszlás biztosítja, hogy az étel tökéletesen kiolvadjon, és készen álljon a tálalásra vagy az elkészítésre.
Fedezze fel az összes
oktatóvideót, és
hozza ki a legtöbbet
SkyLine sokkoló
hűtőjéből
Látogasson el YouTube-csatornánkra, és nézze meg az összes elérhető videós oktatóanyagot, amelyek segítenek a napi munka elvégzésében, és bemutatják a SkyLine termékcsaládban rejlő lehetőségeket.
Találja meg magának a legjobb teljes körű megoldást
Cook&Chill
A leginnovatívabb Cook&Chill megoldás, amely integrált, könnyen használható és javítja a munkafolyamatokat a konyhában.
DISCOVER COOK&CHILL
Éttermek
Az Electrolux Professional megoldásait választva pontosan azt a rugalmasságot, egyszerűséget és teljesítményt kapja, amire szüksége van.
SOLUTIONS FOR RESTAURANTS
Szupermarketek
Fedezze fel, melyik megoldás illik legjobban szupermarketeihez.
SOLUTIONS FOR SUPERMARKETS