Moduláris főzőberendezések 900XP El. főzőüst, 150lt - autokláv (COD 391122)
Where to buy
Moduláris főzőberendezések900XP El. főzőüst, 150lt - autokláv
Elektromos kerek főzőüstök

Moduláris főzőberendezések
900XP El. főzőüst, 150lt - autokláv

COD 391122

150 literes elektromos főzőüst nyomáskapcsolóval, indirekt fűtés, autokláv

Where to buy

Specifications

  • Tápfeszültség: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Összes Watt: 21.5 kW

    Előkészítve: 380-400V 3N~ 50/60Hz 19,5-21,5kW

  • Üst hasznos kapacitása: 143 L

    Üst (kör) átmérője: 600 mm

    Nettó súly: 145 kg

    Szállítási súly: 138 kg

    Szállítási magasság: 1180 mm

    Szállítási szélesség: 880 mm

    Szállítási mélység: 1140 mm

    Szállítási térfogat: 1.18 m³

    Ha a készülék hőmérséklet érzékeny fal mellé kerül, akkor egy minimum 50 mm-es rést kell hagyni beüzemeléskor a fal és a készülék között.

    Tanúsítvány N9PIE

Product Features

Autokláv tető légszigeteléssel a köpenyben, vízálló gumitömítés, biztonsági szelep, strapabíró rozsdamentes acél fogantyú. Enyhe túlnyomás alatti főzés (0,05 bar).
Minimális megtöltési szint a megfelelő működéshez: 20 liter.
Kör alakú üst, amely alkalmas főzéshez, posírozáshoz, stb.
Az étel egyenletesen melegszik az üst alsó része és az oldalfalai által, az indirekt fűtési rendszernek köszönhetően. A készülék a köpenyben 110°C-os telített gőzt állít elő, ezzel melegíti az ételt.
Incoloy borítású fűtőelemek biztonsági termosztáttal a köpeny alsó részében.
Egy külső szelep a felfűtési fázisban kiengedi a felesleges levegőt.
IPX5 vízvédettség.
Manométer segítségével ellenőrizhető le, hogy megfelelő-e a nyomás az üstben.
Energiaszabályzás a kezelőgombbal.
Biztonsági termosztát véd a túl alacsony vízszint esetén.
Biztonsági szelep véd a túlnyomás kialakulásától a köpenyben.
Nincs főzési hőmérséklet túllépés. Gyors reakció.
Nagy kapacitású csap a biztonságos és erőlködés nélküli adagoláshoz.
Ergonómia: az üst mélysége kézre eső keverést és ételfeldolgozást biztosít.
Kívülről könnyen tisztítható leürítő cső és csap.
Szolenoid szelep a meleg és hideg víz utántöltéshez.
Sima nagy felület, könnyű tisztítás.
Vízálló kezelői gombok.
AISI 316 rozsdamentes acélból préselt üst és dupla köpeny.
Scotch Brite felületkezeléssel ellátott külső, rozsdamentes acél panelek.
Hézagmentes illeszkedés a derékszögű oldalaknak köszönhetően. Nincs ételcsapda, a szennyeződések nem tudnak megragadni.

Complete the form below to request more information

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

Eesti

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×