Electrolux Professional fryers

Φριτέζες Υψηλής Παραγωγικότητας HP

Οι Φριτέζες Υψηλής Παραγωγικότητας HP περιλαμβάνουν νέες δυνατότητες για να ενισχύσετε την επιχείρησή σας.

Πιο γρήγορα, πιο εύκολα, πιο τραγανά αποτελέσματα. Μερίδα ανά μερίδα.

fork fryers
less waste fryers

Λιγότερη σπατάλη

Οι φριτέζες HP διώχνουν  το άγχος του τηγανίσματος. Η Αυτόματη Λειτουργία Ψησίματος (Automatic Cooking Function) προσαρμόζει αυτόματα τις παραμέτρους ψησίματος ανάλογα με το φορτίο σας, για να εξασφαλίσει τέλεια αποτελέσματα ξανά και ξανά.

green fryers

Green

Μειώστε την κατανάλωση λαδιού και το λειτουργικό κόστος με τις φριτέζες HP. Το Σύστημα Φιλτραρίσματος Λαδιού (Advanced Filtration System) δύο σταδίων, κάνει τις εργασίες καθαρισμού και φιλτραρίσματος ταχύτερες και ασφαλέστερες.

Όποιες και αν είναι οι ανάγκες σας για τηγάνισμα, η τελευταία γενιά φριτεζών HP μπορεί να κάνει τη διαφορά στην επιχείρησή σας.

Σπέσιαλ τηγανιτές πατάτες
ΦριτέζεςHP

Η εξαιρετικά γρήγορη θέρμανση και η γρήγορη ανάκτηση θερμοκρασίας, εξασφαλίζουν υψηλή απόδοση και σας επιτρέπουν να ψήσετε περισσότερες μερίδες σε συντομότερο χρόνο.  Έως 38 κιλά* πατάτες ανά παρτίδα = 38 κιλά πατάτες την ώρα ανά κάδο.

* Τυπική αναφορά από το ASTM F1361 – Deep Fat Fryers

Σπέσιαλ ντόνατς
ΦριτέζεςHP

Εργαστείτε πιο γρήγορα και εξαλείψτε τα σφάλματα, ακόμη και του χρήστη, αποθηκεύοντας απλώς τα αγαπημένα σας προγράμματα τηγανίσματος για να τα χρησιμοποιείτε ξανά και ξανά.

Ο προγραμματισμός εργασιών είναι εύκολος: εξοικονομώντας χρόνο και αυξάνοντας την αποτελεσματικότητα στην κουζίνα σας.

Ειδικές Συνταγές
ΦριτέζεςHP

Το ψήσιμο τέλειου τραγανού φαγητού, μερίδα μετά από μερίδα έγινε πιο γρήγορα και πιο εύκολα.

Ανακαλύψτε και απολαύστε μερικές  επαγγελματικές συνταγές χρησιμοποιώντας τις νέες φριτέζες HP.

Ανακαλύψτε περισσότερα σχετικά με τα δύο νέα χαρακτηριστικά που κάνουν τις φριτέζες HP  να  τηγανίζουν περισσότερο, καλύτερα και πιο γρήγορα.

Προηγμένο Σύστημα Φιλτραρίσματος

Διατηρήστε το λάδι καθαρό. Το Προηγμένο Σύστημα Φιλτραρίσματος Φριτεζών HP αυξάνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του λαδιού σας και αποτρέπει τα λίπη στο φαγητό σας, χρησιμοποιώντας το κατάλληλο χάρτινο φίλτρο για τη φριτέζα σας.

Λειτουργία Αυτόματου Ψησίματος (Automatic Cooking Function)

Εξοικονομώντας χρόνο, η Νέα Πατενταρισμένη Λειτουργία Αυτόματου Ψησίματος χάρη στην αυτόματη αντιστάθμιση φορτίου, μεγιστοποιεί την απόδοση στην κουζίνα σας, προσαρμόζοντας το πρόγραμμα ψησίματος.

patented-EP3125644B1

Νέα νομοθεσία της ΕΕ

Υπάρχει νέα νομοθεσία της ΕΕ για το ακρυλαμίδιο (Κανονισμός της Επιτροπής (ΕΕ) 2017/2158), η οποία ισχύει από τον Απρίλιο του 2018.

Αυτό συνεπάγεται ότι:

  • Οι θερμοκρασίες πρέπει να διατηρούνται μεταξύ 160 και 175 °C κατά το τηγάνισμα.
  • Οι πατάτες πρέπει να ψηθούν μέχρι να πάρουν χρυσοκίτρινο χρώμα.
  • Όχι υπερβολικό ψήσιμο;
  • Όταν ετοιμάζετε μικρότερες ποσότητες πατάτας από αυτές που αναγράφονται στη συσκευασία, μειώστε το χρόνο ψησίματος, για να αποφύγετε το υπερβολικό μαύρισμα του προϊόντος.

Οι νέες ηλεκτρονικές φριτέζες 23 λίτρων HP με Λειτουργία Αυτόματου Ψησίματος είναι ιδανικές για να καλύψουν αυτές τις απαιτήσεις!

Filter (65 Products)

Product line
Subcategory
Supply voltage:
Gas Type Option:
Well capacity:
65 Products Reset

Ενισχύστε την επιχείρησή σας με Φριτέζες Υψηλής Απόδοσης HP της Electrolux Professional

Ανακαλύψτε το ιδανικό πακέτο για την επιχείρηση σας!

Φριτέζες Υψηλής Παραγωγικότητας HP 2022-06-03T11:59:58+00:00 Electrolux Professional