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Batteurs mélangeurs XBE20 Batteur modèle de sol 20 L, variation de vitesse électronique, colonne inox et PA (COD 600235)
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Batteurs mélangeursXBE20 Batteur modèle de sol 20 L, variation de vitesse électronique, colonne inox et PA
XBE20 - Batteur 20 litres à variation de vitesse électronique

Batteurs mélangeurs
XBE20 Batteur modèle de sol 20 L, variation de vitesse électronique, colonne inox et PA

COD 600235

Batteur mélangeur 20 litres Colonne INOX à variation électronique. Modèle de sol. Livré avec 3 outils.
[small] Avec prise d'accessoires type H. Mono 230 V

Où acheter
Enregistrement du produit

Particularités

  • Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Puissance de raccordement 1.01 kW

  • Rendement : 6 kg/Cycle

    Capacité 20 litres

  • Largeur extérieure 532 mm

    Profondeur extérieure 685 mm

    Hauteur extérieure 1208 mm

    Poids brut : 107 kg

    Poids d’expédition (net) : 95 kg

    Poids net (kg) : 95

    Détrempe : 6 kg avec crochet spiral

    Blanc d'oeuf : 32 avec Fouet

Caractéristiques du produit

Main Features

Livré avec .
• crochet en spirale, palette, fouet et cuve capacité 20 litres.
• prise d'accessoires (accessoires non inclus).
Variateur de vitesse électronique.
La montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée.
Écran de sécurité métallique pivotant et amovible pour un nettoyage facile.
Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque la cuve est abaissée.
Écran de sécurité fil métallique avec goulotte amovible pour ajouter des produits en cours de préparation tout en assurant la sécurité de l'opérateur.
Batteur mélangeur professionnel avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.
Panneau de commande étanche à boutons tactiles avec minuterie, réglage et affichage de la vitesse
Capacité maximum (détrempe farine avec 60 % d'hydratation) 6 kg. Adaptée pour 50-150 repas par service.
Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.
Ecran plein de sécurité amovible, sans Bisphenol A, fixé sur l'écran fil inox, limitant les particules de farine et de poussière dites "folle farine" au cours des préparations.(EN 454_2015)

Construction

Puissance : 900 watts.
Châssis et piètement en inox.
Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.
Moteur asynchrone puissant.
Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 20 litres.
Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34).
10 vitesses de 30 à 180 tr/min (mouvement planétaire), selon l'outil sélectionné et la consistance du mélange.
L'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle.
Pieds réglables pour une bonne stabilité.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 650121
Bol 20 l.
Quantity: 1
Code: 653109
Fouet 20 l.
Quantity: 1
Code: 653114
Crochet 20 l.
Quantity: 1
Code: 653116
Palette 20 l.

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