Línea de Cocción Modular thermaline 80 - Fry Top placa mixta, eléctrico, monobloque, módulo completo, 1 lado (COD 588409)
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Fry Tops 2 Zonas - Eléctrico

Línea de Cocción Modular
thermaline 80 - Fry Top placa mixta, eléctrico, monobloque, módulo completo, 1 lado

COD 588409

Frytop eléctrico con placa lisa y ranurada en cromo, mandos a un lado

Especificaciones

  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total watios 15.3 kW

  • Fondo de la superficie de cocción 700 mm

    Ancho de la superficie de cocción 615 mm

    Temperatura de funcionamiento MÍN: 80 °C

    Temperatura de funcionamiento MÁX: 280 °C

    Dimensiones externas, ancho 800 mm

    Dimensiones externas, fondo 800 mm

    Dimensiones externas, alto 250 mm

    Peso neto 120 kg

    Configuración operativo por un lado;Top

    Tipo de superficie de cocción 2/3 smooth + 1/3 ribbed

    Superficie de cocción - material Chromium Plated mild steel mirror

  • Consumo actual: 22.1 Amps

Características Clave

Main Features

El gran orificio localizado en la superficie de cocción permite el drenaje de los residuos de grasa que van hacia recipiente grande situado bajo la superficie de cocción.
Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento.
Protecciones contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte posterior y ambos lados.
Las unidades cuentan con mandos separados para cada mitad del modulo del área de cocción.
Elección de una o dos placas de cocción. Una lámpara de indicación muestra el estado operativo de cada placa.
Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
Sistema de calentamiento Powerblock para una óptima distribución de la temperatura.
El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
Mandos de metal con empuñadura higiénica "soft-touch" incrustada para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
Gran visibilidad del display digital fabricado en cristal templado para resistir los agentes químicos y el calor. En el display muestra el estado de trabajo on/off, la temperatura seleccionada y la de la superficie.

Sustainability

Función de espera para ahorro energético y rápida recuperación de la potencia máxima.

Construction

Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2 con top antigoteo 20 mm.
Superficie de cocción en acero dulce cromado con un acabado antiadherente para obtener unos resultados óptimos.
Robusta estructura interna en 1.4301 (AISI 304).
Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.
Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Resistencia al agua IPX5.
Superficie de cocción 2/3 lisa y 1/3 ranurada.

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292
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