Línea de Cocción Modular thermaline 80 - Fry Top eléctrico monobloque módulo completo, 1 lado (COD 588066)
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Fry Tops 2 Zonas - Eléctrico

Línea de Cocción Modular
thermaline 80 - Fry Top eléctrico monobloque módulo completo, 1 lado

COD 588066

Frytop eléctrico con placa ranurada en cromo, mandos a un lado

Especificaciones

  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total watios 15.3 kW

  • Consumo actual: 22.1 Amps

  • Configuración operativo por un lado;Top

    Fondo de la superficie de cocción 615 mm

    Ancho de la superficie de cocción 700 mm

    Temperatura de funcionamiento MÍN: 80 °C

    Temperatura de funcionamiento MÁX: 280 °C

    Dimensiones externas, ancho 800 mm

    Dimensiones externas, fondo 800 mm

    Dimensiones externas, alto 250 mm

    Peso neto 120 kg

Características Clave

El gran orificio localizado en la superficie de cocción permite el drenaje de los residuos de grasa que van hacia recipiente grande situado bajo la superficie de cocción.
Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento.
Protecciones contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte posterior y ambos lados.
Las unidades cuentan con mandos separados para cada mitad del modulo del área de cocción.
Resistencia al agua IPX5.
Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
Elección de una o dos placas de cocción. Una lámpara de indicación muestra el estado operativo de cada placa.
El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
Mandos de metal con silicona higiénica incrustada "soft grip" para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
Gran visibilidad del display digital fabricado en cristal templado para resistir los agentes químicos y el calor. En el display muestra el estado de trabajo on/off, la temperatura seleccionada y la de la superficie.
Sistema de calentamiento Powerblock para una óptima distribución de la temperatura.
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2 con top antigoteo 20 mm.
Superficie de cocción en acero dulce cromado con un acabado antiadherente para obtener unos resultados óptimos.
Robusta estructura interna en 1.4301 (AISI 304).
Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza
Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Superficie de cocción completamente lisa o ranurada.

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