Die neueste Version des SkyLine Kombidämpfers unterstreicht erneut das konsequente Engagement von Electrolux Professional, nachhaltige Lösungen zu entwickeln und bereitzustellen, die aktiv zur Förderu...
Die 2024 eingeführte NeoBlue Touch Untertischspülmaschine von Electrolux Professional setzt neue Maßstäbe im professionellen Spülen. Sie vereint nachhaltige Technologie, ergonomisches Design und intui...
In Bäckereien fallen täglich große Mengen an Geschirr und anderen Utensilien an. Eine effiziente Spültechnik ist entscheidend, um Hygienevorschriften einzuhalten, Betriebskosten zu senken und den Arbe...
Electrolux Professional hat sein Plug-In-Sortiment mit der Einführung von LiberoLight erweitert. Die kompakte Lösung ist ideal für enge Küchenbereiche und bietet flexible Koch- und Warmhaltefunktionen...
Abfallvermeidung und Nachhaltigkeit sind in der Gastronomie nicht zuletzt durch die EU-Norm 2019/904 zu zentralen Themen geworden. Der Einsatz von Mehrweg-Geschirr spielt dabei eine wichtige Rolle. Do...
Warme Snacks, schnell und auf die Hand – die Nachfrage ist groß, nicht nur an Hochfrequenz-Standorten wie Bahnhöfen oder in Einkaufszentren. Doch wie lassen sich an verschiedenen Filialstandorten Qual...
In der Gastronomie zählt jede Minute. Ein plötzlicher Geräteausfall kann den gesamten Betriebsablauf verzögern oder komplett lahmlegen und hohe Kosten verursachen. Regelmäßige Wartung, schnelle Ersatz...
Hohe Fluktuation, überlastete Teams und ein wachsender Anteil ungelernter Arbeitskräfte – der Personalmangel stellt viele Bäckereien vor enorme Herausforderungen. Zu wenig Personal führt nicht nur zu ...
Die Vermeidung von Lebensmittelabfällen ist eine der großen Herausforderungen in professionellen Küchen. Hohe Einkaufskosten, strenge gesetzliche Vorgaben und der steigende Fokus auf Nachhaltigkeit ma...
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