Main Features
V nabídce i modely se zabudovanou chladicí jednotkou.
Vhodné pro GN 1/1-150 nádoby.
Certifikace CB a CE třetí uznávanou expertní organizací.
Navrženo pro umístění jako vestavěná, zapuštěná instalace, která usnadňuje čištění a je vhodná pro moderní designové instalace.
Dostupné rozměry Drop-in modulů: 2, 3, 4, 5, 6 GN dle modelu.
Určeno k podávání jídla v GN nádobách.
Přesná kontrola teploty s nastavením na 0,1°C.
Standardně je produkt dodáván s digitálně ovládaným termostatem, který je v souladu s normami HACCP a poskytuje vizuální alarm jako varování před rostoucími nebo klesajícími teplotami.
Příprava pro napojení na oddělenou chladicí jednotku (objednává se zvlášť).
Jídlo založené při správné teplotě udržuje svou teplotu jádra podle Standardů Afnor.
Automatické odtávání zaručuje čistý výparník bez námrazy a efektivní chlazení.
Konstantní proudění studeného vzduchu cirkulujícího mezi nádobami zaručuje správnou teplotu potravin. Díky výkonným radiální ventilátorům jsou zaručeny rovnoměrné teploty a rychlé doby chlazení. Válcové difuzory z nerez oceli zajišťují konstantní cirkulaci vzduchu.
Sustainability
Expandovaná polyuretanová izolační pěna o síle 20mm s vysokou hustotou s cyklopentanem zaručuje vynikající izolaci vany a snižuje tak rozptyl energie.
O 84% rychlejší doba nachlazení (ve srovnání se statickou vanou) snižuje spotřebu energie tím, že umožňuje zapnutí stroje pouze v případě potřeby.
Construction
Vana z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy pro usnadnění čištění. Vana je také vybavena odpadním otvorem.
Spodní část je opatřena měděnými trubkami pro zajištění správného chlazení, kdy se vzduch dotýká jejich chladného povrchu a ochlazuje se. Poté je chlazený vzduch distribuován pomocí radiálních ventilátorů.
Ochrana proti vodě IPX2.
Elektronické ovládání s teplotním displejem.
Spádované dno směrem k odpadu o prům.20mm.
