Hlavní funkce
Spodní vana je vhodná pro podávání jídla v GN nádobách nebo pro lahve či plechovky.
Rovnoměrnost teploty je zaručena výkonnými ventilátory a velkoplošným výparníkem umístěným nahoře.
Ideální pro výdejní linky s obsluhou.
Automatické odtávání zaručuje čistý výparník bez námrazy a efektivní chlazení.
Dostupné možnosti: barvy, dráhy na podnosy, nohy/kolečka s požadovaným průměrem, provedení s výškou 750mm pro děti.
Vhodné pro GN 1/1 nádoby s maximální hloubkou 200mm.
Přesná kontrola teploty s nastavením na 0,1°C.
Certifikace CB a CE třetí uznávanou expertní organizací.
Vitrína s vnitřním LED osvětlením pod každou skleněnou policí zdůrazňující barvy jídel.
Jídlo založené při správné teplotě udržuje svou teplotu jádra podle Standardů Afnor.
Kompaktní design, ideální pro prostorově úsporné prostředí.
Vespod neutrální skříň s dveřmi vhodná pro extra úložný prostor.
Dostupné rozměry: 2, 3, 4 GN1/1 dle modelu.
Nerezová trubková dráha na podnosy na straně zákazníka s možností sklopení pro usnadnění průchodu dveřmi.
Jako volitelné příslušenství (objednává se zvlášť) lze nainstalovat spodní sokl, který zakryje nohy nebo kolečka.
Vitrína opatřena výklopnými plexi dvířky na obou stranách pro zajištění max. hygieny potravin.
Na nohách 150mm.
Vč. 2 výškově stavitelných roštových polic pro prezentaci různých jídel.
Pozvolné zavírání dveří na straně obsluhy.
Jednotka má 2 chladicí systémy: staticky chlazenou vanu vespod a výparník s ventilátorem nahoře.
Standardně je produkt dodáván s digitálně ovládaným termostatem, který je v souladu s normami HACCP a poskytuje vizuální alarm jako varování před rostoucími nebo klesajícími teplotami.
Konfigurace poskytuje kompaktní půdorys a vynikající skladovací výkon.
Sustainability
Kratší strany a horní jsou z dvojitého skla s nízkými emisemi (tloušťka 18 mm), aby se zlepšila izolace, aby se zabránilo kondenzaci a snížila se spotřeba energie.
Chladivo R290 s nejnižším dopadem na životní prostředí (potenciál globálního oteplování GWP=3) - bez CFC a HCFC.
Expandovaná polyuretanová izolační pěna o síle 20mm s vysokou hustotou s cyklopentanem zaručuje vynikající izolaci vany a snižuje tak rozptyl energie.
Construction
Vana z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy pro usnadnění čištění. Vana je také vybavena odpadním otvorem.
Horní deska z nerez oceli AISI304.
Spádované dno směrem k odpadu o prům.20mm.
Elektronické ovládání s teplotním displejem.
Ochrana proti vodě IPX2.
Konstrukce nástavby kompletně v nerezovém provedení AISI304.
Robustní konstrukce s laminovanými panely na 4 stranách.
